盛时安“天价包子”的帖子，已经被顶成了热帖。
【昨天只买到奶黄包，没吃到叉烧的本人，现在躺在床上，感觉错过了我的人生。】
【楼上的别说了，我排到一半卖没了，回来啃了半包饼干，嘴里淡出个鸟来。】
【跪求老板今天多做点！三百份！不，五百份！钱不是问题，问题是没得吃啊！】
【有没有人组团的？咱们早点去，自带小马扎，排队也得有仪式感！】
黑子销声匿迹，取而代之的是一片哀嚎。
盛时安对此一无所知。
她睡了个好觉，醒来后神清气爽。
今天是新手任务的最后一天，她决定做点不一样的。
从冰箱里取出一大块晶莹剔透的肉冻。
这是她昨晚用猪皮、鸡脚和筒骨熬制的，是今天包灌汤包的灵魂。
肉冻在灯光下闪着琥珀色的光泽，轻轻一晃，便颤巍巍地抖动起来。
盛时安将肉冻细细切丁，拌入早已剁好的新鲜猪前腿肉馅里。
没有多余的调料，只用最简单的盐、糖和些许白胡椒提鲜，最大限度地保留猪肉本身的鲜美和肉冻的醇厚。
随后是和面、擀皮。
面皮被擀得极薄，薄到近乎透明，却又韧性十足，能稳稳兜住那饱含汤汁的肉馅。
她左手托着面皮，右手用竹片挑一团馅料放在中央，手指翻飞间，一个个精巧的灌汤包便在案板上排好了队。
今天，她只准备了一百份。
当盛时安骑着她那辆熟悉的三轮车拐进夜市街口时，被眼前的景象惊得差点捏了刹车。
这阵仗，也太夸张了。
以往只是她的摊位前排着长队，今天整条街都快被堵死了。
黑压压的人头攒动，喧闹声几乎要掀翻夜市的顶棚。
她的三轮车在人群外围寸步难行。
“来了来了！老板来了！”
人群中，高文涛眼尖地发现了她，扯着嗓子就喊了起来。
“唰”的一下，几百双眼睛齐齐调转方向，