第41章 下厨(3 / 4)

香味,不断吞着口水。

家主炖的这个肉是真的香啊,不知道一会能不能匀一些尝尝。

(鸡头鸭爪之类的,一般不会上桌,富贵人家不吃。

彭渊闻到香味,也觉得有些馋,他好久没吃过这么香的东西了,自从手受伤后,每天的饭都是清汤寡水,一点滋味都没有。

“好了没啊?”

彭渊迫不及待地问道。

“好了好了。”

张厨赶紧盛出一小碗,让旁边的小厮端给彭渊尝尝味道。

彭渊用筷子夹起一块卤肉,放进嘴里咀嚼着。

顿时,浓郁的香味充斥着整个口腔,他满意地点了点头。

“不错,就是这个味道。

打包两只明天爷带着宴客,剩下的切块装盘。”

锅里卤了三只鸡并两个鸭子,还有两大块肉,算了算应该够吃了。

和张厨想的不同的是,家主竟然把鸡翅鸭翅、鸡爪鸭爪,鸭舌鸡腿什么的都切走了!

盘子里除了半只卤鸭子和一块卤肉以外,剩下的全是边角料,这!

这!

这怎么能上桌啊!

张厨赶忙找到李管家,告诉他家主要拿边角料招待贵客,李管家表示家主想做什么就让他去做吧,反正最后不会迁怒于人就是了。

今天的四菜一汤,大多都是彭渊指挥在做,他迫不及待的让人去叫公孙璟过来用午膳。

公孙璟奇怪的看了眼天色,确实要到饭点了,只是今天比往常要提早好多。

“今日是有什么事吗?为何用膳时间提前了?”

“回先生,奴才并不知,只是家主让奴才来请先生用膳。”

小六也不知道为啥,但是来传话的小泉还在门口呢,要不一会问问?

公孙璟也不纠结,带着何烨一起去吃饭。

一到饭厅,就见彭渊正翘以盼的往门口看着。

“彭兄,今日怎么着急用膳?”

公孙璟好奇的问他。

“嘿嘿嘿,阿璟,你先尝尝菜,一会冷了就不好吃了。”

彭渊也不说,一直殷勤的邀请他赶紧入座。

何烨撇撇嘴,现在是大夏天,什么菜那么容易凉啊!

但他的目光很快被桌上那道山楂虾片吸引了,虽然他不知道那一片片的是什么,但是那糖碗着实吸引人。

彭渊注意到了,谄媚的对何烨笑,“何烨喜欢山楂虾片啊,那别愣着啊,赶紧坐下来吃。”

公孙璟看到桌上有些奇怪的菜式,迟疑的伸出筷子,刚刚听彭兄说这是虾片,他姑且先吃个虾片吧?

虾片入口带着酸甜的气息,因着只是裹上了些山楂糖汁,并没有遮盖虾的鲜美,反而给虾片添加了果子的酸甜。

层次丰富,令人回味无穷。

尤其是在夏天,这样酸酸甜甜的虾片正好能够刺激味蕾,让人胃口大开。

公孙璟咽下口中的虾肉,夸赞道,“不知此道菜出自哪位厨师之手,当真是美味佳肴。”

彭渊呲着个大牙笑,并不回他,拿着公筷给公孙璟布菜。

“阿璟啊,你再尝尝这个煎制的烤羊肉,味道也很好呢!

这个卤肉也不错,你再试试这鸭翅!

我让厨子用姜

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