标。
这就像是拍日剧,不能凭着本能想怎么爽就怎么来,而是观众体验至上。
看来服务业的精髓,无论在哪都是一样的。
终于要开始品尝美味了,但林源并没有把手伸向那三道最诱人的美食,而是将目标锁定了爆炒金喙雀舌。
享用大餐必须循序渐进,越重头戏的菜品,就要放到最后,这样进餐体验才会是层层推进,惊喜不断的。
虽然前世没能亲尝这桌珍馐,但事后为了举报的需要,林晓可没少做功课。
当得知这顿饭可能价值五十万时,他第一反应就是后怕——幸好当时没吃,否则他就已经入坑了。
你吃了人家这么贵的一顿饭,吃人怎么能不嘴短?
美人计是温柔的陷阱,而这桌天价珍馐可以变成要挟的把柄。
当初做的这些功课,如今倒是派上了大用场。
“爆炒金喙雀舌曾是皇室佳肴,选用稀有的金喙雀舌制作,这么一小盘就需要上百只金喙雀,哪怕是皇帝也没法随意的享用。”
林晓一边介绍,一边用筷子夹起一根雀舌。
介绍词是说给将来体验的顾客听的,有了这样的前置信息植入,整道菜的逼格立刻大幅度提升。
但打铁还需自身硬,期待拉起来了,如果品质垮掉那只会适得其反。
林源筷子上的那根金喙雀舌,表面泛着淡淡的金芒。
这并非油腻反光,而是从肉质深处透出的、类似顶级和牛霜降纹路的光泽。
高温爆炒后,边缘微微卷曲,形成极细的金棕色焦边。
只看这个卖相,就知道味道绝对差不了。
哪怕心中已经迫不及待了,但林晓依旧从各角度仔细欣赏了一遍。
只有营造出那种极度饥渴的感觉,顾客才会觉得更美味。
火候终于到了,林晓把雀舌送入口中。
刚入口时,最先做出反应的是味蕾细胞:
雀舌表面裹着的薄芡在舌尖化开,酱