张教授趁此机会，将陈秉文请到一旁，诚恳的说道：“陈生，不瞒您说，我们系里在食品基础研究方面，还是有相当积累的。
比如风味化学、食品胶体、热处理工艺、包装材料这些领域，都有专门的实验室和教授团队。
如果陈记在研发过程中，有什么需要前沿理论支持或者需要攻克的基础性难题，我们非常乐意提供帮助。
我们的教授、学生都可以以合作项目的形式参与进来。”
他稍作停顿，观察了一下陈秉文的反应，继续说道：“而且，我们每年都有大批理论基础扎实、动手能力强的优秀毕业生。
如果陈记有研发人才的需求，我们绝对优先推荐最顶尖的学生过去！
我们希望能和陈记建立一种长期、深入的战略合作关系。”
听了张教授的话，陈秉文心中瞬间闪过几个念头。
此时，他正需要一个可靠且成本相对较低的外部研发力量，分担部分基础性、耗时长、需要大量理论支撑的研究任务。
从而解放周志远团队的核心精力，专注于关键产品的快速迭代和核心技术攻关。
随着脉动速溶浓缩粉第二次风味优化成功，接下来研发中心将逐步开展纸杯奶茶项目。
这东西看似简单，一杯奶茶而已，但真要实现工业化、标准化、风味优化、长时间保鲜。
涉及的热力学、胶体化学、风味化学、包装材料学甚至机械设计等学科知识一点也不少。
单靠陈记自身的研发团队，可能会进展缓慢。
所以，张教授提到的合作模式，正中陈秉文下怀。