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第79章 牛逼的餐馆没有外卖业务(2 / 3)

马和平没好气的说道:“我中饭和晚饭都是在这里吃的。一天两次,七天不就是十四次嘛!二乘以七等于十四,这么简单的数学题你都不会算吗?”

看着马和平鄙视的眼神我说道:“忘记了,你和我不一样。你一天在外边吃两顿。”

正和马和平聊着天张叔已经端着托盘走了过来,托盘上放着四个盘子。张叔将四个盘子和两碗米饭放在桌子上看着马和平笑着说道:“你小子是不是又在编排我?”

马和平打着哈哈道:“编排张叔,我哪敢啊!我是在跟达哥讲你曾经的光辉事迹呢!”

张叔看着我腼腆的笑道:“都是些成芝麻烂谷子的往事了,有什么好说的,你就是马和平口中经常提起的达哥呀,听说你在禹城开了家什么吧,这小子说他经常在你那看书。你们都是文化人,都是好命啊,我当年就是吃了没文化的亏,改制那会食堂私营化了,老板只要高中毕业的,我这连小学都没毕业的人就光荣的下岗了。

现在就开了这么个小餐馆将就着过日子还行,但想要大富大贵是不可能了。这菜你们先吃着,还有一个汤我马上就去给你们烧,你们先慢慢吃啊!”

张叔说完就转身走进了厨房。

看着张叔迈着潇洒的步伐走进厨房,仿佛谈起自己下岗的事不是很在意一样。

马和平已经端起饭碗开始狼吞虎咽的干起饭来,马和平一边干饭还一边囫囵着对我说:“达哥你也快吃啊,这菜味道真不错。”

看着马和平狼吞虎咽的样子我也没在斯文,加入了干饭的团队。

在一阵风卷残云后我和马和平都心满意足的坐在椅子上摸着肚皮,看着对方我笑着说道:“这里的饭菜味道真的不错,就是不知道张叔送不送外卖,以后我的午餐也就让张叔承包了!”

马和平笑着说道:“你看张叔这餐馆厨师、服务员都是张叔一肩挑,哪还有人手给你送外卖?要吃张叔做的菜就只有亲自来这里,不送外卖。这是张叔开餐馆的规矩。”

我惊讶问道::“请一个专职送外卖的小工也增加不了多少成本啊,而且羊毛出在羊身上,配送费都可以让点外卖的顾客出,这样不是还可以增加营业额,点外卖的人也可以不跑路,这是双赢的局面呀,张叔为啥不开展外卖服务呢?”

马和平看着我诧异的样子解释道:“以前我刚来这里吃饭的时候我问过你刚才同样的问题,张叔说,这世上的钱哪能挣的完,虽然现在是市场经济了,可张叔还是会坚持曾经在老国营食堂的规矩,那就是当面炒菜当面吃,有问题可以方面提出来。绝不配送外卖。”

“为什么啊?虽然没有人能赚完这世上所有的钱,但钱这个东西多多益善啊,谁会讨厌呢?”我不解说道。

马和平哈哈笑道:“哈哈,达哥你刚才问出了和我当时一样的问题。张叔说了,炒菜就要新鲜现炒出来的才好吃,味道才好,如果送外卖的话,如果路程稍远,等外卖送到顾客手上时,菜可能凉了,菜凉了后味道就不好吃了。夏天还好点,到了冬天菜凉的就更快。所以张叔的原则就是要吃他的菜就亲自来餐馆看着张叔炒菜,坐在餐馆吃现炒的菜!”

听了马和平的解释后我不禁赞叹道:“都说小日本的人有工匠精神,但遇到张叔后,才知道真正的工匠精神其实就在我们身边

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