张富贵也点头道：“也行，咱们虽然不稀罕这大炮卵子的肉，但屯里不少人都要这肉啊！毕竟再难吃，那也是肉，不少人家现在都吃不着肉呢。”
“哦对了姐夫，到时候后厨帮工的人，今天下午不就得来家里开始忙碌了么，到时候多给他们分点炮卵子的肉不就行了？他们肯定是不介意的！谁不希望有肉拿啊！”
八十年代，也就是现在烧大席，如果只是屯里人办公的话，主家条件一般的情况下，往往就是将宴席剩的鱼、肉等食材分给帮工的人。
东北这边还有将整只猪头烀熟后款待帮工的传统。
除此之外，中间帮工的人还可以享受主家提供的散装白酒和卷烟等。
要是主家条件好，那就可以给每个帮工人员准备毛巾、肥皂、布料等礼物，这玩意放在现在，属于绝对的硬通货。
陈家这次就给帮工的人员准备了毛巾和肥皂，除此之外每个人还有一定量的野猪肉。
但现在既然打了大炮卵子，那每个人额外还会分一些大炮卵子的肉，今天回去陈山就得将肉给分出去，不然等到明天的话，肉味道就不好了。
“嗯，等回去再说吧，先开膛。”陈山招呼他们继续操作。
然后他将部分野猪内脏喂了狗，至于猪肚子的话，陈山也拿着了。
上次他在供销社卖东西的时候，还询问了供销社，是否收野猪肚。
供销社表示现在收野猪肚，视野猪肚大小、重量和品质给钱。
一个野猪肚能价值几块钱到十几块钱的样子。
就算是不卖给供销社，陈家这边还可以用来做卤野猪肚，那味道真是嘎嘎香。
很快，陈山他们将三头小黄毛开膛完毕，并用绳子固定在了九号老牛的背上。
除此之外，那头隔年沉也开膛后固定在了老牛身上，一共算起来也就三百来斤的重量，九号加点了以后，承受这点重量还是没问题的。
这头三百多斤大炮卵子开膛扒皮了以后，还有两百多斤的重量，这可不能再往九号老牛背上加了，主要位置也不够了。
随后，陈山又砍了一根比较有韧性的木棒，用来充当担子。
两百多斤的炮卵子，被分成了四份。
他打算自己肩挑一半，张龙他们肩挑一半。
固定好后，几人才一屁-股坐在地上抽起包装烟来。
陈山给他们每个人散了一根大前门，笑着说道：“今天还算是有太阳的呢，结果这老林子里面，依旧是阴森得跟阴天差不多。”
不过陈山没让张富贵抽烟，张富贵有些幽怨，但没多说，只是说道：“林子里面不就这样？”
陈山嗯了一声，看向张龙他们，不由得说道：“张龙大哥，你们今年在山里摘了多少榛子这些东西啊？”
他还是比较关心这个事情的，想带着张龙他们挣点钱。
大兴安岭中山货还是比较多的，比如榛蘑这东西，是小鸡炖蘑菇的核心材料之一，哪怕是拿到县里面去卖的话，也会卖得不错。
然后还有“毛尖蘑”，这在清代的时候曾经是贡品级的存在，肉质很是肥厚，被誉为“蘑菇之圣”。