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“不久,”季然的目光落在他脸上,那张在院中微光下更显昳丽的脸。
“他们的招牌菜,是佛跳墙。”季然看着他,继续说道,“用料很讲究,工序也繁琐,需要提前三天预订。我想,你应该会喜欢。”
佛跳墙?
沈闻璟的眼睛,几不可查地亮了一下。
听起来就很好吃,很滋补。
看来这趟,没白来。
两人没在院子里多待,很快就被引进了包厢。
包厢的布置古色古香,连餐具都是专门定制的青花瓷。
菜一道一道地被端上来。
没有沈闻璟想象中的大鱼大肉,每一道菜都精致得像艺术品。
冰镇的话梅小番茄,酸甜开胃。
用高汤煨了几个小时的冬瓜盅,清淡鲜美。
还有一道龙井虾仁,虾肉Q弹,带着淡淡的茶香。
糟醉响螺片,螺肉切得薄如蝉翼,入口是极致的脆爽,酒糟的香气恰到好处,既提了鲜,又没盖过螺肉本身的清甜。
沈闻璟吃得很慢,也很认真。
季然没怎么动筷子,他只是安静地看着,时不时地,会给沈闻璟介绍一下菜品的来历和做法。
“这道虾仁,用的是明前龙井的头采,只取最嫩的那几片叶子。”
“这个冬瓜,是他们自己后院种的,用山泉水浇灌,所以格外清甜。”
他的声音很好听,像大提琴一样,低沉又悦耳。
但沈闻璟的注意力,全都在食物上。
他向来觉得,对食物最大的尊重,就是用心品尝。
季然没有怎么动筷子,他大部分时间,都在看沈闻璟。
他看着他因为尝到美味而微微弯起,像盛满了细碎的星光。
看着他小口小口地,将食物送进嘴里,腮帮子会鼓起小小的弧度。
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