冷藏，与瑶柱丝、蟹柳、蛋白同炒，每粒米裹满虾膏，撒上金箔与鱼子酱。
五、甜品：甜蜜与滋补的终章
1.燕窝蛋挞配猫山王榴莲雪芭
?蛋挞皮加入椰浆与燕窝碎，内馅为炖制2小时的燕窝与蛋奶液，搭配榴莲雪芭平衡甜腻。
2.杨枝甘露配脆啵啵
?芒果泥与西柚粒制成冰沙，加入脆啵啵与西米，每碗顶部放置整颗大溪地香草冰淇淋球。
3.岭南佳果拼盘
?车厘子、山竹、荔枝、蓝莓组成彩虹拼盘，搭配黑巧克力酱与杏仁脆片，以干冰营造云雾效果。
六、酒水与配餐
1.餐前酒：法国酩悦香槟（Mo?t&don），搭配生蚝与鱼子酱。
2.佐餐酒：波尔多一级庄红酒（拉菲古堡）搭配和牛与牛肉，勃艮第白葡萄酒（如罗曼尼康帝）搭配海鲜。
3.餐后酒：路易十三干邑，搭配古巴高希霸雪茄。
七、宴会细节与服务
1.餐具：采用骨瓷餐具与银质刀叉，主菜如佛跳墙使用定制炖盅，配红木底座提升仪式感。
2.分菜服务：专业服务员以银质分羹从主位顺时针分配，每道菜保留10%余量以示充足。
本来这些菜，很多菜是需要提前预定预约的，但是很巧的是，前面有个老板预约了一桌这样的高端菜品，可是因为特殊情况，要推迟一天才能来进餐，因此阳风他们一定下来几乎就可以很快上菜了。
菜上齐后，大家看着绝大多数他们都从未见过的菜品确实有点大开眼界的感觉，虽然他们以前经常在饭店吃吃喝喝，一顿饭吃几千块钱是家常便饭，吃个一万两万多时候也是有的，但这一顿饭吃二十多万，平均每个人就要吃掉一万还是第一次。
阳风端起酒杯对大家真诚地说：“这几天大家辛苦了，我以个人的名义，代表我们的老百姓，以我个人的名义，也是用我自己个人的钱请大家吃一顿，感谢大家这几天的努力，我敬大家一杯，我先干为敬，男同胞们都干了，女士们随意。”
阳风虽然这样说了，但是大家心情好，三位女士居然也毫不犹豫地将一杯酒全干了，好在酒杯都没有倒满，最先喝的又是法国酩悦香槟酒，因此问题不大。
干了第一杯酒，第二杯喝的是波尔多一级庄红酒（拉菲古堡），这一次又换了一种高档的高脚酒杯，服务员给大家每人倒了三分之一杯红酒，这杯酒蒋芝站起来说：
“这杯酒我邀请大家跟我一起敬我们的阳组长，我们的阳风哥哥，这不是工作时间，我喊一声阳风哥哥没问题吧？大家同意吗？”
“同意，我们一起敬阳风哥哥，哈哈......”
大家开心地一起起哄，就连六十多岁的老院长房战辉也跟大家一起喊阳风“哥哥”，真是有趣。
等服务员倒上第三杯红酒，坐在阳风左边的韩楚玉站起来说：
“阳组长，我也喊你一声阳风哥哥，没意见吧？感谢我们的阳风哥哥今天让我们大开眼界，大开洋荤，吃这么豪华的晚餐，也请大家陪我一起敬我们阳风哥哥一杯，好吗？”
“好，敬我们阳风哥哥。”
大家又一起起哄，韩楚玉也是一位很有气质的美人儿，年纪看起来跟蒋芝差不多，