第145章 新的一年第一顿早餐(2 / 3)

作步骤了。

穆星辰先是取出一只空碗,小心翼翼地将过滤筛网放了上去,接着拿起一枚鸡蛋,在碗边轻轻敲了两下,然后用两只大拇指微微用力,小心翼翼地将其打在过滤筛网之上。

这是为了将比较稀的蛋白过滤掉。

之后,穆星辰往锅里倒入一点点油,那油就像一条金色的小溪在锅中流淌。

他拿起纸巾,将多余的油如春风拂面般轻轻抹匀,然后开小火,将过滤筛网上的鸡蛋如涓涓细流般慢慢地倒了进去。

被蛋清包裹着的蛋黄进入锅中,婉柔调皮的孩童那般,偏离了原来的位置。

穆星辰见状,如同预想到的那般,从一旁的架子上取出塑胶锅铲,放在蛋黄即将逃跑的方向,起到了固定的作用。

穆雪晴在一旁看的目不转睛,时不时发出惊叹声。

她还是第一次知道,鸡蛋还有这种做法,圆溜溜的一团,很是可爱。

待蛋清开始凝固之后,穆星辰的眼神变得专注起来。

他拿起一只汤勺,将其放进事先准备好的那碗清水中。

接着,他用汤勺盛起一小勺水,将这勺水快速倒进正在加热的锅中。

“小晴,把锅盖盖上!”

突然被点名的穆雪晴显然有些惊讶,她的思维似乎还停留在刚才的某个瞬间。

“啊?哦哦,好的!”

然而她很快就回过神来,意识到自己需要做什么。她的手有些慌乱地伸向面前的锅盖,抓住它并将其盖在锅上。

“呼……好了,就这样等三十秒就行。” 穆星辰长舒一口气。

“儿砸,你真棒!” 身旁的母亲李雪全程观看,直接给穆星辰竖起大拇指。

听闻母亲的夸奖,穆星辰有些不好意思的挠了挠头。

“嘿嘿,其实也没什么,当初刷到这则鸡蛋的做法时感觉挺有意思的,就多看了几遍,将步骤记了下来。”

语落,穆雪晴歪了歪她那智慧的小脑袋,不解的问道:

“那么问题来了,哥哥,你说多看了几遍,那是看了几遍?”

“不多不多,也就五六遍吧,哈哈哈!”

“……”

很快,三十秒过去了,穆星辰小心翼翼地揭开锅盖,一股热气扑面而来,随后映入三人眼帘的便是那颗香气四溢的荷包蛋。

它宛如一颗璀璨的明珠,静静地躺在锅中,散发着诱人的光芒。这颗荷包蛋的边缘微微翘起,呈现出完美的弧度,蛋白部分洁白如玉,蛋黄则鲜艳如金,两者相互映衬,构成了一幅绝美的画面。

眼见最后的成品无瑕疵,穆星辰也是露出一副满意的笑脸。

“大功告成!”

从碗橱内拿出四个盘子,将荷包蛋从锅中盛出,轻轻铺在其中一叠盘子上。

做完这一切后,穆星辰擦了把额头上的汗珠,扭头看向右手边的母亲。

“妈,麻烦您在每叠盘子的一旁挤些番茄酱。” 接着又看向左手边的妹妹继续道: “小晴,麻烦你准备四副刀叉放在盘子的两侧。”

他玩的就是一个仪式感。

母女俩听

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