紫水，但邹氏对刘沂佩服得很，不疑有他自是缓缓饮下，在饮下的间隙，她首先便是觉得清凉爽口的很，再细细一品，初始是酸的，再品是甜，细咂摸，又回到了酸，可它还是裹拌着一缕缕的甜丝儿。酸酸甜甜，仿若琼浆玉露，如舒缓悠长的瑟瑟琴声一般，刹那间就把人的心火给浇灭了，只留下唇嘴间的丝丝余香。
“好酒！”邹氏实在是喜欢得紧，忙又饮了一口。
刘沂笑得开心极了，连忙纠正道：“这可不是果酒！表嫂，它叫酸梅汤。最是物美价廉了，泉林山庄满山的都是杨梅果子。”
邹氏也未有羞涩之意，很是大方地说道：“如此就是妇女儿童也饮得，若真是售卖于酒楼，定会大受欢迎的！”
于是，她又同刘沂因着杨梅进货一事，边吃其他的家常菜，边细细商讨开来。
在她二人谈论之际，刘沂府上的厨娘们又做好了更多的菜式，很快就端了上来。
供货的事情聊得差不多了，刘沂从盘中夹了一片递到了一边坐着的关山侯夫人邹氏的碗中。
“表嫂，这是安乐自己新作的‘凤求凰’。你可是第一个吃到的呢！”
“这倒是个很特别的名字。”邹氏说完就咬了一口，嚼了嚼只觉得一种绝妙的滋味在唇齿间迸发开来，仿佛入口即化一样，新菜品带着梅子的酸加上蜂蜜的甜还带着一丝淡淡的咸味，三者之间不但毫不冲突，反而互相衬托，更使得滋味奇妙了许多。
“再尝尝这个。”未等邹氏点评，刘沂又忙不溜地掀开了另一道菜的盖子，只见盘中立着一个完整剥皮的橙子，扑鼻而来的是橙香和蟹肉混合的香味，还带着少许猪油的香气。
一旁伺候的婢女帮刘沂把橙子的顶部拿掉，又拿起一旁的小勺舀了一勺出来，恭敬递到邹氏的手边。
邹氏接过吃了一口，这蟹肉入喉，不单没有丝毫腥味，反而橙子的酸味将蟹肉的鲜完美衬托出来，让人越吃越想吃。
关山侯夫人邹氏本就是爱吃螃蟹之人，吃到自己的心头菜了，随即拿过小勺子，飞快的将一个橙子里的蟹肉吃了个干净，大呼过瘾：“想不到这螃蟹还能如此做，我这次可算是长见识了。”
刘沂的唇角不由扬起一抹笑，但还是继续说道：“蟹肉虽好吃，可属于寒凉之物，若是多吃了，说不定还极容易伤胃。”
的确如此，邹氏点点头，往年自己和侯爷总是贪吃螃蟹，每次多吃了些总是会出现寒胃的症状。
“那这个薏米银耳羹就刚刚好能滋补上，”刘沂笑着指着蟹肉旁的一小碟，不急不慢地解释道：“芡实、薏仁都可入药，它们有益胃、补肺、清热、祛湿的功能，至于银耳，它更是被被誉为‘菌中之冠’，多吃可以延年益寿呢！”
“安乐你可真细心。”邹氏对安乐的妥帖惊讶极了，就连她也忍不住羡慕起堂邑侯宋钰来，这样体贴又会做菜的妻子，怎么舍得如传闻中一般闹得不可开交呢！
再然后，刘沂又展示了现代独有的菠萝咕粩肉、佛跳墙、千层肉饼、锅包肉等等，邹氏一下子大开了眼界，直呼她与侯爷这么些年遍寻美食都是白找了！
“表嫂啊，最最重要的川菜系列，还未上呢！”刘沂半眯着眼，像是猫儿似的，