bsp;两人借着窗外的熹微亮光准备吃饭,汤还是热腾的,赵悬为路安盛上一碗:“今年春天的最后一碗蘑菇汤啦,明天我就要将笋和蘑菇都拿去烘干了。”
路安点头:“明天我和你一起去,正好烧些炭。”他勺了一汤匙的蘑菇送进嘴里,片刻后感叹:“好甜。”
他常常称“很鲜”这种口味为甜。
各种蘑菇煮熟后所呈现的口感不一样,加之各自具有的独特鲜香,一锅浓稠的汤里便包含着数种奇妙的滋味,相比较于夏秋,春天产出的食物似乎都带着鲜美和清淡的特性。
赵悬这两个月来所采食的植物似乎都是这样。
夏天是甜的,秋天是香的,冬天是咸的,而春天则是淡淡的。
突然,她想到什么似地说:“我听说家养的叫蘑菇,野生的叫菌子,这汤应该是菌子汤,我们明天去烘的也应该叫菌子干。”
路安觉得赵悬的言论很是可爱,笑了笑:“现在也没有其他人了,还不是你爱叫什么就叫什么,你叫那些蘑菇是春笋也行。”
赵悬翻了个白眼,正好看见对面墙上那不甚好看的万年历,晦暗的电子屏上此刻正亮着好几行醒目的字,显示着日期时间之类的详细数字,她一一扫过那几行宜忌诸事:“路安,原来今天是谷雨呀……”
这几日雨水如此充沛是因为已经到了谷雨节气。她记得,这个时候,外婆已经开始将菜苗种下了,往后的日子里,天气不再会倒寒,正是种下那些娇嫩菜苗的时候。
春天里的农活真是一个接着一个,都不给人休息的时候。有些烦躁又有些期待。
谷雨过后不久,好像就是立夏了吧?
第11章南瓜花饼
烘干蘑菇的炉子位于村子的外沿,在那里建有两间宽阔的厂房,说是厂房倒也不确切,算是两间宽大的土墙房吧,里头建有烘干炉子。那是一种一看就知道是自建的炉子,用金属皮做内胆,外头包着土墙和砖头,做了左右两个一个人多高的烘干柜,中间夹着烧柴火的炉子,一根烟囱,一台烘干