sp; ——那是他们进入营地的整一年,也是末世的第三年,也是距离他们离开营地的前七个月。
很惭愧的,过了这么久赵悬的灵魂才再次复苏。将已逝的父母放进了心里的最深处,她决定为了还活着的、她最为重要的路安,好好活下去。
“饿了吗?”路安问倚在门框上的赵悬,将她一把拉回思绪。
她点头。
“马上就好了。”他说着揭开炖罐的盖子,经过蒸煮,肉泥中的油脂飘了出来,清澈的汤上漂浮着一层清亮的猪油。
肉泥坨坨凝固在罐子底,承托着一颗蛋黄,白色的蛋清则飘荡在周围,像一圈薄薄的蕾丝。
路安担心猪肉会腥,因此去腥的白酒多滴了些,揭开盖子的刹那,香味更浓了。
他用打湿的布拈起这一罐,连布带罐交到赵悬手里:“尝尝会不会淡了。”
她一手捧着炖罐一手拿着铁调羹,迫不及待地喝了一口,啧了啧嘴巴。
白酒的度数比用来做作料的黄酒要高上不少,经过高温蒸发了酒精,会留下一种特殊的甜味,经白酒这么一调制,汤竟然一点腥味都没有。
用调羹舀一勺沉淀在里头的肉泥,连着蛋黄一起舀下,猪肉肥瘦相间,瘦的厚实,肥的软糯,蛋黄有一股砂砾感,两者融合的滋味使得口感异常丰富。
“好吃!”赵悬发出肤浅感叹。
路安眯起眼睛笑了。
三百斤的野猪,去掉油脂与内脏,剩下的肉足够他们二人吃到冬天了。
路安笑眯眯地看着欢欣的赵悬。自从住进了这个荒村,他明显感觉到她的生命力越来越鲜活了。
他从小在城市长大,祖父那辈都是在城里干着工人或是教师的营生,不像赵悬有住下乡下的外婆,很多乡野间的事情他都不大懂,因此他都听赵悬的。曾经他认为自己是男人,要保护好这只小兔子,他带她辗转流浪过好几个营地,为了她路安甚至可以干很多活儿,路安觉得,他可以筑起四张铁网,保护住脆弱不堪的赵悬。
但哪有小兔子是喜欢囚笼的。
赵悬需要自由,需要吸食这四季气息,只有奔向荒野,才能让赵悬重新活成人样。
赵悬会种粮食,会养家畜,她知道怎么长久地保存食物,也知道怎样顺应四季生活。远离人群的生活难免有不少困难,野猪的数量在日渐增长,往后野兽会更多,今日可