，锅热便放下了切好的油小丁，翻炒几下后，油小丁开始滋滋往外冒油水了。
猪油比起其他植物油来说要香，用来炒青菜最合适不过了。借着还在熬油的空档里，她翻出一个大陶罐子来——初来村子的时候，她将村子里顺眼的盆罐都收了来，考虑到今后腌制的食物不少，各种瓶瓶罐罐自然不能缺。
村中老人的审美观同赵悬的大相径庭。大陶罐是一户人家用来存米的，发现时米已经被虫蛀干净了，好在陶罐不大，两手就可以抱入怀中，赵悬用热水将罐子烫过了后擦干净，又切了几片姜放入罐底，另加了一把黄豆。
——这些东西据说可以保持猪油新鲜，但原理是何她并不知道。
白色的油丁渐渐变成了皱巴巴的金黄色，挨个浮上来，香味诱人。
今天可着实馋坏了460，它先是在院中看着肉苦苦守望，然后又折进厨房里，双眼看着热气腾腾的锅，上演着眼皮消失术。
赵悬用大勺一边往罐子里盛油一边斜睨了一眼狗，用勺子捞起一块还算饱满的油丁，吹了吹，朝空中一抛，460双腿一蹬，敏捷地用嘴接住。
狗子双眼眯起来，露出满足的神情。
她将油装了满满一罐，待油冷却后，封上平时宝贝地不行的保鲜膜，而后盖上盖子。将冰箱的保鲜层去掉隔板，刚好把一个陶罐放进去。
不出意外的，吃到今年冬天，油也不会变味道。
按照以往的习惯，她将剩下一小部分装进平时取用的油罐中，摆在灶头上。
油渣通通捞进小铁盆里，撒下一小把盐，抖了抖，让盐包裹住每一颗油渣，拈起一颗尝了尝，脆香上头。
她立马抓了一把给院子正在晾肉的路安送去。
她记忆中妈妈剩下的油渣总是拌点盐给自己当零食吃，油渣初时吃很香，但多吃几颗会感觉腻，她通常吃得不多。她还记得妈妈会用油渣炒青椒或者炒蒜叶，吃起来十分下饭。
路安张嘴接过赵悬送来的油渣，一边吃着油渣一边朝赵悬身上又凑了凑：“你身上也好香。”
油气很容易染在头发和衣服上，赵悬听闻后抬起胳膊闻了闻，确实一股油香味，但她毫不在意：“我晚上不洗澡啦，这样你就像抱着一块油渣入睡，美吧？”
“那还好没别人，不然我还要担心你别被那