炖煮着。
她把肉切得很大块,有半个巴掌大,因此几块肉就在大瓷碗里堆出了一个尖尖。460哪里见过这阵仗,看着赵悬挑出一块块棕红的肉,馋得眼皮都没了,失了魂一样跟在她屁股后边,赵悬手里的碗抬高,它的头就抬高,碗放低,它的头就压低。
赵悬觉得好笑,她拿着碗画了一个圈,460的狗头也就转了一个圈。
赵悬对路安说:“路安你快看!可追踪式摄像头诶!”
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吃箬叶扎肉是个很有仪式感的事情,捏着棉线将肉块放进自己盛满米饭的碗里。解开上头的活结,剥开外头已经煮成棕色的箬叶,就会露出里头糯香的肉来,肥瘦分明,肥肉晶莹剔透,瘦肉丝丝分明。比起直接下锅炖煮的肉来,箬叶裹住的肉自带着叶子香味,把肉本身带着的油腻味道压了下去。
末世前,挑嘴的赵悬是不大吃这样的肉块的,切成大块焖煮而成的肉她都不喜欢吃,她觉得这些东西太油腻,味太重,末世后她反思了一下,觉得不是自己不喜欢吃,而是那时候自己吃得太多了,人总是对自己拥有太多的东西不是很珍惜。
那时候她的不仅不喜欢吃肉,对于粽子也不是太喜欢。
她真是太不懂事了。
解下了箬叶,赵悬又勺了一调羹的浓稠汤汁浇在米饭上,用筷子夹下一块已经完全酥软的肉,并着已经吸抱汤汁的米饭一起吃进嘴里,咸甜、细腻、醇香,她才咬了几口就迫不及待地吞进肚子里,然后又着急忙慌地扒进第二口米饭。
真香啊……果然,米饭最好的朋友是大块的肉。她抬头,看见对面的路安也在埋头苦吃着,他似乎知道赵悬喜欢吃偏瘦一些、带着些筋的肉,看见这些肉,即便已经放进了自己的碗里,他也会用筷子将赵悬喜欢的那部分肉夹开,然后放到她碗里。
赵悬也不拒绝,接过肉后回他嘿嘿一笑。
这一锅箬叶扎肉煮了很多,他俩一顿吃了很多,还分了460小尝了几块后,依旧剩下了半罐。
肉类短时间不会坏,赵悬盖上盖子,将晾凉的罐子放进冰箱,打算做明天的午饭。
这是他们定居荒村后第一顿毫无节制地大快朵颐。平常就算吃得再饱,也没有摄入这么多的油脂,再加上贪凉吃的西瓜的辅助,毫无意外的,赵悬晚上拉肚子了。
上厕所对于如今的他们来说已经是非常麻烦的事情了,为了