老刀露出了一个灿烂的笑。
这顿算不上是中饭又算不上晚饭的饭,正是早上赵悬出门前所炖的那四只猪蹄。
老刀将四只炖熟的猪蹄对半切开,变成八块。油依旧是珍贵的,他不敢把灶台上油罐里的油全拿去用了,只敢多放了一点,将八块猪蹄半煎半炸出焦香的脆皮,最后放置在炭火上,烧烤料一撒,做成了炭烤猪蹄。
经过油煎出来的猪蹄在外表形成一层脆皮的同时保留住里头的水分,再经炭火烤去多余的油脂,所得的猪蹄就是外脆里糯,肥而不腻。
老刀筷子一夹,将三大块猪蹄夹进赵悬碗里,形成一个肉山尖:“多吃点肉,好长高!”说完又觉得这并没有安慰到她,就又加了一句:“这是你仇人……”
赵悬狠狠咬了一大口。
脆皮里的肥肉已经化为了可以吮吸的汁水,但又不单单只是有汁水,还有尚且非常有嚼劲的筋,以及软糯的瘦肉。烧烤料的味道实在是太丰富了,加上葱花和红椒丁的点缀,让赵悬恍惚回到了末世前,她和大学舍友们周末通宵去吃烧烤的快乐时光。
烤出来的食物她在末世里吃的实在是太多了,在流浪时没有她和路安只带了一口小锅,通常是用来烧水喝,那么其他食物就只能丢进火里进行烤制。
只是那时候的烤出来的食物,哪里比得过这种经过炖炸烤加上丰富酱料的猪蹄?
美味的食物让赵悬忍不住想笑,但马上又想到自己的稻子,于是一种既哭又笑的尴尬表情出现在她脸上。
老刀和路安对视一笑,都露出了无奈的神色。
这并不是一次无救之灾,他们还藏有很多食物,足够应付来年。路安想以赵悬的性格,来年她依旧会种二季稻的,造成绝收和减产的因素很多,但年景好的话也会丰收,对于靠天吃饭的他们来说,这些事情发生都是概率问题,但一切的前提就是他们需要种下,庄稼种下了才会有以后的数种可能。
第38章秋收·尾声
临近秋末,赵悬终于撤去了凉席和蚊帐,换上了厚实的褥子。卧室里那装着夏装的柜子被赵悬好好清理了一番,她把短袖都收了起来,挂上了长袖长裤。
她和路安的衣服不多,一个季节里就是那么几件衣服轮着换。另外她还多找了几件送给老刀换洗,老刀长得也高,穿路安尺码的衣服也正合适。
第二季的稻子收成