,连不小心掉落在地上的米粒都要捡起来,他问:“粽子做好了,姚大哥那边要送几个吗?”
赵悬认真回答:“虽然我不舍得,但要送!”
姚家人没有糯米种,春种时倒是和他们换了一些种子,离糯米成熟还早,秋收前姚家人还是没有糯米可吃,所以送上一些是应该的。
赵悬从来不在路安面前隐藏自己的小心思。
她不舍得送粽子,但是情理上应该要送。
端午来临前的一天就如往常那样简单,只是赵悬提前一天泡好了糯米。
端午这天,天气稍热,赵悬和路安拿着两条板凳和食材走到院子里。时辰尚早,太阳没有升到正中,院墙打下了很长的阴影,赵悬和路安就躲在阴影里,坐在小板凳上,开始第一次包粽子。
460搭着两只爪子睡在他们的脚边,发出匀称的小呼噜声。
风轻轻地吹着,偶尔传来一两声清脆的鸟鸣。
今年他们俩又采摘了很多箬叶。箬叶有些像竹叶,带有一股子清香味,晒干后妥当保存,可以留存很长时间,需要用时拿出来,用开水泡一泡就可以了。赵悬很喜欢箬叶,用来扎肉或是裹饭团都很方便。
馅料一共准备了两种,一种是蛋黄咸肉板栗粽,一种是甜豆沙粽。
蛋黄是从咸鸡蛋中挑出来的,用炭火烤得微干,肉则是头一天用酱油腌制好的。板栗去年秋天采摘下来,晾晒后就没管了,煮时发现坏了一些,但瑕不掩瑜,挑去坏掉的,扒开壳,去掉绒毛,得到一小筐子金黄的板栗。
甜豆沙则是前几天就做好的,红豆馅,加了些白糖,糖分足的食物不容易坏,赵悬时不时地会做上一牙缸子,半下午嘴馋时就勺上一点吃来解馋。
赵悬嘱咐,多放馅料,就可以少用糯米。
两个年轻人人手两片箬叶,开始进行研究性质的包粽子。
赵悬不会,路安更不会。
两人进行了一番商讨后,觉得自己都非常明确末世前粽子的形状,但是怎么都折不成那样的,最后还是赵悬伸手一挥,随便吧,吃起来都是箬叶包糯米,何必执着于形状。
于是两人怎么方便怎么来,两张箬叶打成圈,然后两头各拿一张叶子一堵,用棉线一捆,做成了一个小枕头的形状,完成!
虽然丑,但是料足,一个个掂量在手里都觉得沉。
赵悬对自己包