周三肯定没空,正儿八经的营业时间。
但能让陈主任发出邀约,周砚估计客人肯定不一般。
而且,还触发了支线任务。
别的不说,奖励从未让他失望过。
周砚迟疑了三秒,问道:“中午还是晚上?”
“晚上那顿。”陈铭说道。
周砚微笑点头:“那行,陈主任邀约,肯定得去。我提前贴个公告,让客人们不跑空。”
陈铭看了眼门口排队的客人们,有些不好意思道:“晚上生意也这么好吧?耽误你做生意了。”
周砚摇头:“不耽误,能给领导们做饭,对我也是一种历练。”
“行,回头我让小林联系你。”陈铭满意地点了点头。
“林清,周师傅,回头我跟你联系。”旁边一个浓眉大眼的青年开口道,向着周砚伸出手。
“好的,回头联系。”周砚跟他握了一下手。
“那你先忙,不耽误工人同志们吃饭了。”陈铭说道,带着众人往外走。
“各位慢走。”周砚微笑道。
“厨艺越来越好了。”王宏亮伸手拍了拍周砚的手臂,笑着离开,看得出来陈主任他们今天这顿饭吃的很满意。
“纺织厂的工人们真有口福,厂门口就有味道这么好的饭店。”陈铭看着跟上来的王宏亮笑着说道,“你晓得我想起谁不?乐明饭店以前的当家厨师孔怀风孔师傅,接待上级领导都是点名要让他负责掌勺,领导吃了都很满意。”
“周砚就是孔怀风的徒孙,他师父肖磊是孔怀风的关门弟子,他是正儿八经的孔派弟子。”王宏亮说道。
“是吗?”陈铭闻言有些惊讶,“那为啥子不调他去乐明饭店?乐明饭店自从孔庆峰退休之后,味道实在有些普通,没得能撑得起场子的大厨。”
王宏亮笑着摇头:“陈主任,现在个体经济蓬勃发展,周砚这饭店虽小,但生意火爆,乐明饭店就算有心想要请他,恐怕周砚也不一定愿意去,国营饭店开不出他匹配的工资。”
“说得对,这年轻人不光厨艺出色,经营饭店也很有一手。”陈铭看了眼外边排队等吃饭的客人,也是笑着点头:“走嘛,我们再去车间转转,看看新增的产线要如何规划和安排,还有你们明年的生产计划要如何安排。”
“好的!”王宏亮眼睛一亮,“我们打算引进国外的先进生产线……”
……
芽菜回锅肉在王厂长的引领下,点的客人特别多。
原本还是白月光的蒜苗回锅肉,一下子成了昨日黄花,鲜有人问津。
周砚对此早有预料,并不在意。
这其实是他对肉价下降,但菜品价格没有随之下调,对客人的一点点补偿。
一份芽菜回锅肉,芽菜增加的成本很有限,不到五分钱。
但给客人带来的情绪价值,远超于此。
回锅肉变得更下饭了,芽菜的风味亦是受到了大部分客人的喜爱。
当然,也有吃不惯芽菜,只想吃纯粹的蒜苗回锅肉的客人,中午还是卖了两份的。
“周二娃饭店太巴适了!周老板几乎每个星期都上新菜!每一道都做到我心坎上。”
“年轻就是学得快啊,新菜一道又一道,不像有些老厨子,守着几道菜就过