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“是遇到了什么事?要哀家替你做主?”
太后有些嗔怒的说着:“那你说出来,哀家替你做主,是有人淘气惹你不开心了?”
陵容没想到太后会以为这样,有些啼笑皆非,她和皇帝不过是逢场作戏,哪里会给自己找委屈受。他宠爱谁和自己也没什么关系。
陵容就笑着说:“太后和皇上赏臣妾做了贵妃,还有谁让臣妾委屈受呢。”
想了想她就继续说:“是臣妾方才吃了您的点心,甜而不腻,酥松美味,这才想到了其他。”
“不过觉得有些失礼,这才不好意思同您说。”
“您别嫌弃臣妾只想着挣银子世俗。”
太后听了摇摇头:“挣银子怎么了?朝廷要是不挣银子怎么能行?”
说着就笑了出来:“怪不得有宗亲们进宫和哀家说你是菩萨座下的玉女,能点石成金,怎么这是有了新的生意?”
想了想就说:“莫非是点心生意?”
陵容也点点头:“正是。”
“宫里的点心制作精良,饽饽又是每家每户都要吃的。”
“您也知道臣妾擅做些点心,从前在家的时候就想过。”
接着陵容如数家珍一般说:“这点心有包类、饺类、糕类、团类、卷类、饼类、酥类、其他类。”
“比如包子里就有提褶包,如三丁包子、小笼包等;花式包,如寿桃包、金鱼包等;无缝包,如糖包、水晶包等。”
“这饺子根据形状可分为:木鱼形,如水饺、馄饨等;月牙形,如蒸饺、锅贴、水饺等;梳背形,如虾饺等;牛角形,如锅贴等;雀头形,如小馄饨等。”
“米粉类的糕有:松质糕,如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕等;粘质糕,如猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等。面粉类的糕有:千层油糕、蜂糖糕等。”
“团类品种有:生粉团,如汤团,鸽子圆子等;熟粉团,如双馅团等。其他还有麻团等品种。”
“卷类品种有:酵面卷,可分为卷花卷,如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等;折叠卷,如猪爪卷、荷叶卷等;抻切卷,如银丝卷、鸡丝卷等。米(粉)团卷,如如意芝麻凉卷等。蛋卷,如果酱蛋糕卷等。酥皮卷,如榄仁擘酥卷等。饼皮卷,如芝麻鲜奶卷等。还有春卷等。”
“饼类可以根据不同的坯皮分为:水面饼,如薄饼、清油饼等;酵面饼类,如黄桥烧饼、酒酿饼等;酥面饼类,如葱油酥饼、苏式月饼等;其他还有米粉制作的煎米饼,蛋面制作的肴肉锅饼,果蔬杂粮制作的荸荠饼、桂花粟饼等。”
“酥类大多为水油面皮酥类。根据表现方式可以分为:明酥,如鸳鸯酥油、萱化酥、藕丝酥等;暗酥,如双麻酥饼等;半暗酥,如苹果酥等。其他还有桃酥、莲蓉甘露酥等混酥品种。”
“其他还有麻花、粽子等。”
太后和竹息听陵容娓娓道来,都有些惊讶,二人对视一眼不由点了点头。
陵容这时说完才有些不好意思起来:“让您见笑了,都说吃喝二字贯穿一世,臣妾失礼了。”
说着有些可惜:“倒是可惜了,也好,不担个与民争利的恶名。”