翌日。艳阳高照，烈日炎炎。难得的好天气。
正阳门，大栅栏商业街。
雪茹酒楼门外，排起了长队。今天中午有婚宴，在雪茹酒楼摆酒席，定了３５桌。
中厨房忙得是热火朝天。
何大清．傻柱，还有两个徒弟，站在灶台面前。左手拿着铁锅，右手拿着铁勺开始掂锅。
锅里的东北锅包肉翻滚跳跃，香气四溢。何大清手法娴熟，每一勺翻炒都精准无误。
傻柱也不甘示弱，铁勺飞舞，火光映照着他专注的脸庞。
何大清把做好的锅包肉，端出锅放进精致的白瓷盘内，在摆上一朵兰花：“好嘞，婚宴锅包肉，可以上桌了。”
傻柱紧随其后，将另一盘锅包肉摆好，香气扑鼻。徒弟们默契配合，进行摆盘装饰。
蒸笼里热气腾腾，蒸着清蒸鲈鱼，香气弥漫整个厨房。
傻柱轻声叮嘱徒弟注意火候，眼神中透着严谨。蒸笼盖缓缓揭开，热气腾空，鲈鱼出锅，肉质鲜嫩，色泽诱人。徒弟们迅速装盘，点缀以翠绿葱花，浇上一层热油。
滋啦！
“６号包厢，步步高升下订单，荷塘月色．双色鸳鸯鸡．脆皮烧鸡．蜜汁叉烧．枸杞猪肚鸡汤．．．”
“８号包厢，龙腾虎跃下订单，锅包肉大份．脆皮烧肉例牌．椰子鸡煲．清炒时蔬．白切鸭半只．．．”
“１５号包厢，大展宏图下订单，白灼虾．毛血旺．琵琶鸭例牌．白切土鸡半只．清蒸石斑鱼一条。”
“２０号包厢，金玉满堂下订单，红烧狮子头．蒜蓉蒸扇贝．香煎鲈鱼．干锅包菜．玉米排骨汤．．．”
傻柱有条不紊地指挥徒弟们分工协作，确保每道菜品准时上桌。
．．．．．
与此同时，陈雪茹在外面照顾客人。指挥服务员，可客人准备花生瓜子．泡茶水。
陈雪茹笑容满面，穿梭于各桌间，细心询问客人需求，确保每位顾客都能满意。
与此同时，一辆黄包车，缓缓驶来。停在雪茹酒楼的外面。