今年的饺子馅就是辛良自己调的,他爹在一边帮他打下手,他娘在一边和面,等到饺子馅调好的时候,他娘就已经把面和好了。
接下来就开始了擀面皮,包饺子了
一家三口围坐在低桌跟前,他娘擀面皮,他和他爹就包起来,包好的饺子就整整齐齐地排在簸萁里。
辛良一面包着饺子,一面就回忆起了小时候过年的情景,那个时候,因为家里穷,过年割不了多少肉,吃的饺子馅就净是一些白菜萝卜,肉很少,就是那样吃起来也觉得很香。小伙伴们端着饺子在大街上聚在一起的时候,就相互攀比谁家的饺子馅好,那个时候,那个吃上“净葱净肉”的就只有村长的儿子了。
到中午的时候,饺子就包好了,接着就是烧火煮饺子。
捞出来的饺子自然仍是先放到祖宗和神仙的灵位前,辛良的爹依然上香,他的娘就化箔,然后就跪在地上磕头。
辛良就点起了那挂一万头儿的鞭炮。那挂炮一直响了半个小时,蓝色的硝烟弥漫了整个院子。
一家人就坐在桌子前吃起了饺子,辛良的娘倒上了醋,又在醋里放了香油,调均匀后,就把腊八蒜放了进去,辛良就倒了三杯酒。于是他们就沾着醋吃起了饺子,还时不时地喝上一点点酒,辛良的爹觉得这日子过得真是在天堂上了。
辛良的爹年轻的时候,还闹过一个笑话,那还是在生产队的年代,一次过年吃饺子的时候,他就端着碗来到大街,他对大伙说,恐怕**就天天吃饺子吧,另一个说,**恐怕天天吃油条油饼吧,引得众人一片大笑,他就红着脸端着碗回到了家里。
一家人吃着饭,辛良说:“爹,娘,过了年天气暖和了,你们就到县城里去住着吧,我买的房子已经装修好了。”
他爹说:“那地方我住不惯,低头抬头一个人也不认识,连个说话的人也找不到,还是住在家里自在舒服。”
辛良说:“那也得去住两三天啊。怎么着也得住一住楼房啊。”
辛良的娘说:“过了年,咱就去住几天,实在住不习惯,咱就再回来。”
“说的也是。”辛良的爹自言自语地说。
外面的鞭炮声越来越激烈了,家家户户都在放炮上供了,节日的气氛就陡然增强了许多。
不过辛良知道,他的父母虽然高兴,但是还不是十分快乐的,如果他如果是有了媳妇和孩子,并把他们带回家里来,父母才回真心的高兴呢。
一家