货都摆在最明显的位置。“
“所有冷冻产品一律八折。”
“所有的炒货送过来后,把清单给我,定好价格后,炒货一律买5斤送1斤,不必搞折扣。”
这样可以提高销售量,算是薄利多销。
“然后把那个大喇叭每天循环播一播的,不要太吵,要是顾客很多的时候,可以稍微放小声一点。”
楚一杭安排马姨的大致就这些事。
“嗯,然后王店长这边----”
楚一杭看着手里的销售报表和补货清单。
“这个月腊味的销量明显增加了很多,王店长,我们现在的腊味是不是都是六老汉他们配送过来的?”
王店长点头,表示基本上都是,除非他们没有的,就都是自己去采购的。
“嗯,那行,这个腊味是这个时候大量销售的时候,我们可以把他们全部都挂起啦。”
“不要那样整整齐齐的摆着,那样一看就没有土特产的味儿了。”
“而且,你得把这个腊味做个简介标签来,告诉他们,这些腊味都是我们自己烘干的。”
“味道好,又实惠,这个标签我去弄,弄好了,你把它们摆好,然后用一个台子,台子上上挂钩,把每一块腊味都挂起来。”
“要是他们没有的,这边你让供货商配送过来,品质一定要保证。”
“还有他们是不是送了那个米酒上来了?\"
“那是我让他们送的,销量如何?”
因为就这两天的事,所以,销售报表上只看到进了两坛子。
“这个东西好哇老板,昨天才到的两罐子,昨天就卖了一罐子了。”
“这个村长说批发价给我们八毛一斤,我们零售卖一块八,很受老人家喜欢。”
“昨天我们一开门,就打了一点米酒给他们试喝,然后他们喝了都夸这米酒做的好,又甜又醇香。”
“今天第二罐子剩的也不多了,我已经下单,让他们明天送五罐子来。”
这个可以啊!
他就说这玩意儿肯定有人喜欢吃吧!
“嗯,很不错,王店长我跟你说,等明天那个米酒过来了,你就把它们摆到门口。”
“然后搭个台子,拿一板鸡蛋,再拿个手柄锅,拿个火炉放旁边,这些我们这仓库里都有现成的。”
”然后,你拿那个手柄锅加个一碗水的样子,往里面放点红枣碎片,还有红糖,把水煮开。“
“把水煮开后,再倒一碗米酒,轻轻搅拌开,等他加热到还没煮沸时,打入两到三个鸡蛋。”
说到这,楚一杭突然停下。
”记住了。”
“蛋打进去后,不要立马搅拌,等蛋花定型了再搅拌。”
“等锅里的甜酒和鸡蛋都煮沸了,就可出出锅了。”
“你在操作的时候,可以一边做一边解说,告诉他们这样去做,马姨到时候可以在一旁搭把手。”
马姨和王店长互相对视一眼,这个米酒还能这样吃。
酒里加鸡蛋?
“老板,这样,好吃吗?”王店长