就能去，都不用担心被人看见。但是厢房的空间很大，这些瓜子放在里面也不显得拥挤。
钱小卉想着瓜子生意也就是过年之前能做，要是过年之前打不出名声的话，过完年销量肯定就不成了，所以她打算抓紧时间从今天就开始准备起来。
首先要做的就是要准备基本的设施，泡瓜子要有专门的池子，但家里要弄个池子有难度，这时候又不像后世的时候，有水泥塑料什么的，直接挖出来的池子，肯定要漏水。
钱小卉四下打量一番之后，忽然想起来当初搬过来的时候，这房子里有几口粗苯的大缸，只是后来觉得没什么用处，就没操心管过，现在想用的时候倒是找不到了。
“娘，我记得我们家还有两口大缸呢，怎么没看见？”
李氏说道：“在后院放着哩，你有用处？”
钱小卉点头，这几口缸在的话，倒是能用起来，省得还要找合适的储槽。
“那我帮你搬去。”李氏说着就撸起袖子打算到后院去。
钱小卉一想自己家那几口大缸，就觉得胳膊酸了，当下忙就喊道：“娘，不用搬了，咱们就在后院里弄就成。”
真不知道当初自己受伤的时候，李氏是怎么将那些缸都搬到后院里去的，那几口大缸的分量可不轻，搬来搬去多累人啊。
还不如就在后院里制作，一来是省的别人看见，二来也省些力气，反正家里的后院面积不小，足够自己支开个摊子了。
最要紧的是，后院还隐蔽，基本上没有人能看到后院，所以不担心技术外漏。
“也成。”李氏当下就开口说道，用石灰弄瓜子，被人看到了，还不要戳自己家的脊梁骨？不让人看见真的最好。
“娘，咱们等回去把几口大缸洗一洗，然后装上水。还有这些瓜子，总要捡一下，我看着里头有土坷垃、小石子啥的，这可不好。”品质决定未来的发展，钱小卉可不希望因为瓜子品质有任何问题而影响到自己的大计。
她现在觉得，自己未来的路可能就要从这一方面走下去了，说不一定，她就是这个时代的瓜子王什么的。
准备了一个下午的时间，该准备的基本上都准备好了，就是瓜子的拣选也在李氏和钱冬梅等人的帮助下弄出来不少，够第一次加工用的了。
第二日钱小卉就开始制作瓜子，李氏跟钱冬梅还是忙着拣选瓜子，并没有参与到制作里头去。
李氏手脚麻利的将瓜子里头的杂物都筛出来，顺便拣选里头的不好的瓜子都丢在一边。她一点都没有怀疑钱小卉捡去里头的一部分次等品是为了更多赚钱，因此做的时候很认真。