>安平眼巴巴地凑到锅边。
“煮鱼汤，加了点新调料。”
许安宁笑着掀开锅盖。
鱼肉鲜香混着茱萸和麻椒的辛香气扑面而来，汤汁已经熬得浓白。
她将鱼汤盛入三个破碗里，每碗都有两条小鱼和奶白的汤汁，上面还有点翠绿和艳红。
粗粮饼子也烤好了，三人坐在门槛上，捧着碗吃起来。
安平吹着气，喝了一口汤，眼睛顿时瞪大了：“哇！
好喝，有点麻有点辣！”
和他以前喝过的鱼汤完全不一样。
许安和也小口喝着，被那点微辣刺激得吐了吐舌头，却又忍不住再喝一口，小鼻尖都冒出了细汗。
许安宁自己也尝了一口，味道确实提升了不少。
茱萸提供了恰到好处的辣味，麻椒带来了轻微的麻，野葱去腥增香。
虽然调料简陋，但组合起来，却让这碗简单的杂鱼汤变得有滋有味，极大地慰藉了疲惫的身体和匮乏的味蕾。
他们就着这鲜香麻辣的鱼汤，把粗粮饼子掰碎了泡进去，吃得额头冒汗，浑身暖洋洋，连碗底都刮得干干净净。
许安平想的有点多，他觉得现在的日子虽然苦了点，但是至少不用挨打挨骂，甚至干活都是为自己而干的。
这让他心里开心极了，比在大伯母家过得还开心。
“阿姐，这汤真好喝，以后还能做吗？”
安平意犹未尽地问。
“嗯，等我们以后找到更多的调料，还能做得更好吃。”
许安宁笑着回答。
“阿姐，今天熬糖吗？”
安平一边喝着热汤，一边迫不及待地问，眼睛亮晶晶地看着那袋拐枣。
“嗯，吃完就弄。”
许安宁点头，“这是个慢功夫活，急不得。”
她顿了顿又开口：“你吃完去边上张婶家借个木盆，再借个木桶，然后跟张婶说用两天。”
木盆和桶基本都是在村里后面山上砍的树，让村南头的陈老头帮忙打的，他收费不贵，一般这种东西家里都会多打几个。
还不等吃完饭，安平迫不及待的一溜烟就去了。
等他回来，这边也已经收拾妥当。
许安宁让安平去河边打来满满一缸清水。
她则将布袋里的拐枣全部倒进一个大木盆里，加入清水，仔细地清洗起来。
拐枣形状崎岖，缝隙里容易藏污纳垢，需要耐心地揉搓、漂洗。
安和也蹲在木盆旁边，学着姐姐的样子，小手认真地搓洗着一根根扭曲的拐枣。
清洗了好几遍，直到水变得清澈，许安宁才将干净的拐枣捞出来，沥了沥水。
接下来，她先用菜刀把这些拐枣剁碎、又找来那根洗净的木棍，开始用力地捶捣盆里的拐枣。
“阿姐，为什么要打它们？”
安平好奇地问，一边帮忙捣。
“要把里面的糖分打出来，这样熬的时候才出味。”
许安宁解释着，手下不停。
木棍捣在拐枣上，出噗噗的闷响，有些果肉被捣烂，渗出些许粘稠的汁液。
弄得差不多了，她将一大盆捣碎的拐枣倒入那口大的铁锅里，加入适量的清水，水量刚好没过拐枣。
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