她对着阿暖，像分享秘诀一样忍不住的说。
她切了一盘卤味拼盘，每样都来一点。
先递给阿暖一块最筋道的猪耳：“尝尝，看咸淡和软烂程度如何？香味进去了吗？”
自己也夹起一块软糯的猪头肉，吹了吹气，放入口中细细品味，然后对自己的手艺进行评价：
“嗯，火候差不多了，香味也进去了，卤的软软烂烂……”
许安宁越吃越香，这要是再配上几碗米饭，那绝对是下饭的好菜！
吃着吃着就越自恋起来，不愧是本大厨出手，这东西就算是搁到现代也不愁卖……
阿暖尝过后，眸子里的惊讶比之前吃到豆腐还多。
这味道，怎么说？
很复杂，口感软糯和劲道都有，药材或者是说香料的味道全部都融进了肉里。
她又忍不住夹了一块猪下水，这东西她没见过有人做的好吃，放在之前，她是连碰都不碰的东西。
但是现在，她有点想尝试一下，看看许安宁处理后的下水是个什么味道。
许安宁看她又夹了一筷子大肠，忍不住笑了：“快尝尝，咋样？”
阿暖放到嘴里，细细嚼了嚼，嗯……那种内脏的臭味被浓郁的辛香掩盖住了，而且越嚼越香！
让她嘴角也很快扬起一抹弧度，对许安宁道：“极好。”
再看两个弟弟妹妹，那俩小家伙根本顾不上说话，已经被香的魂不守舍了。
许安宁内心非常开心：“看来还不错，那咱们今天晚上就吃这个！”
晚饭时分，那盘卤味拼盘成了当之无愧的主角。
猪头肉酥烂咸香，入口即化；猪耳朵脆嫩弹牙，嚼劲十足；猪蹄软糯粘唇，满满的胶原蛋白；连吸饱了汤汁的卤豆干都变得异常美味，比肉还受欢迎。
一家人就着热气腾腾的米饭，吃得满嘴流油，心满意足。
安平和安和更是恨不得把盘子都舔干净。
许安宁这才知道，看着阿暖冷淡，其实骨子里还带着点吃货属性的，今天她添了三碗米饭。
饭后，许安宁看着那锅浓缩了所有精华，香气扑鼻的卤汁，知道这才是真正的宝贝。
她找来一个洗干净厚实小木桶，把卤汁过滤后倒入桶里，盖好盖子。
这个得收好，下次卤东西味道会更醇厚，她心念一动，将小木桶收进了空间。
许安宁对家里几个人道：“这批试验品自家吃了，明天去镇上，得多买些原料回来。
猪头、猪蹄、下水……这卤味生意，肯定能成！”
翌日清晨，送完豆腐后，许安宁和阿暖再次赶着板车出现在村里收豆子的老地方。
这一次，她们带来的震动比之前更大。
村民们听到信儿赶过来，看着许安宁和阿暖将一袋袋豆子搬上板车，眼神都变得复杂起来。
因为这次，板车明显装得更多，堆得像座小山。
一个个又开始议论，要是许安宁知道他们在想什么，那肯定得赞一个，这豆腐生意一天就是几百文的收入，怎么可能不红火。
更重要的是，这次收豆子，柳婶、李婶、里正儿媳那几位分销商也在一边帮忙。
那不用说，几个人脸上都笑开了花，还时不时的交流几句哪个村子好卖，豆