，父子兄弟几个都是干这个的，价钱嘛……得看地方深浅，还得看你是要哪一种，你可以去问问。”
“哎，谢谢柳叔！”
许安宁记下了信息。
第二天，柳叔就带着材料和徒弟来盘炕。
小院里顿时热闹起来，和泥的、砌砖的、抹炕面的……叮叮当当，忙而有序。
安平兴奋地围着自己即将拥有的新炕转悠。
趁着柳叔盘炕的功夫，许安宁和阿暖去镇上送货。
送完后，她们按照柳叔的指点，找到了镇西头的刘家井班。
刘师傅是个皮肤黝黑的中年汉子，一听要打井，很专业地问了地点，用水量需求。
许安宁说：“在小河村，家里做吃食，用水量大，就要个简单的土井就行。”
刘师傅点点头：“小河村那一片土地我知道，打出好水不难。
四丈到四丈五应该够了。”
“土井的话不贵，一口井，收你一两二钱银子。
先付五百文定钱，打出水了再付剩下的。”
这个价格还好，在许安宁接受范围内。
“成！
就按刘师傅说的价。”
许安宁爽快地付了定钱，“我家这两天正好在盘炕，等炕盘好了，地方腾出来，就麻烦您带班子过来开工？”
“没问题！
你那边炕好了捎个信来，我随时能带人过去！”
刘师傅收了定钱，立了字据。
两天后，新炕果然盘好了，炕面平整，烟道也顺畅。
烧了一把火试试，没一会屋里就暖烘烘的。
许安宁结清了工钱，额外包了十文给柳叔和徒弟买酒喝。
柳叔刚带着工具离开，许安宁就让阿暖去镇上给刘家井班捎了信。
一大早，刘师傅就带着两个儿子和全套打井工具来了。
他们先是仔细查看了院子地势，选定了在院子东侧几步远的一块空地。
“这地方地势低洼些，土层湿润，往下挖应该能见好水。”
刘师傅经验老道。
就这样又几天过去，新井总算打好了，井水清冽充足。
新炕也已经使用，屋里温暖舒适。
了却了两桩心头大事，许安宁立刻将精力转回她的卤味大计上。
这天下午，许安宁又清点了一下手中的银子，除去这几天花去的，再加上最近赚的，一共三两银子零四百一十二文。
许安宁虽然没有以前那么激动，但还是很开心。
小灰上午把豆子磨完，下午只需要他们回来做就行。
想了想那锅等着开张的老卤，她叫上阿暖，俩人再次来到那个熟悉的肉摊。
那摊主一看见她们，赶紧热情招呼：“哟！
姑娘又来啦，今天的下水、猪头可新鲜着呢！”
许安宁笑着回应：“老板，今天可要给您做大生意了。”
她指着摊上的货品：“老板，今天要两个大猪头，四对猪蹄，五对猪耳朵，三副猪下水，两个猪肚，再来……嗯，再来五斤猪皮！”
老板一听，眼睛都亮了，这可是大主顾！
激动的手脚不停的称重核算：“好嘞！
猪头两个，算您二十四文。
猪蹄