不一会儿，收到的乡邻们又是惊喜又是感动，这可是肉，我的天！
许丫头竟然送肉给他们吃！
然后就一个个又是赞不绝口又是道谢。
还给安平安和塞了很多蔬菜，鸡蛋，俩人的衣裳兜子都快装不下了！
孩子们完成任务回来，小脸上都红扑扑的，带着助人为乐的兴奋和被夸奖的喜悦。
许安宁又对阿暖说：“阿暖，趁天还没黑，你和平哥儿山边，摘些大的树叶子回来，再割些干净的芦苇长叶子。”
“明天包卤味用树叶，捆扎用芦叶，比油纸结实还有清香味儿。”
阿暖给安平裹紧了棉袄，拿起镰刀和竹筐。
安平一听要跟阿暖姐姐出去执行任务，赶紧跟上。
不到半个时辰，俩人就带着东西回来了。
晚上，吃过晚饭，点上油灯。
许安宁看着准备好的材料，总觉得还缺点什么。
在街上卖卤味，还得需要调味料，以及一个能热卤味的小锅。
调味料的话，就做些辣油，天冷，喜欢这一口的人肯定不少。
再加上热卤，肯定会更好卖。
她让安平生起灶火，先把摘来的树叶用水煮一下，这样包起来有韧劲不容易破。
又剁了些干辣椒碎和花椒粒放入陶碗里，舀了一勺烧热的猪油，慢慢地浇在辣椒花椒上。
“刺啦”
一声，那焦香辣味瞬间爆出来，呛得人直打喷嚏。
简单的辣油做好，晾凉后装入小陶罐，把新买罐子和明天要用的树叶、芦叶过一遍凉水，晾在一边。
又去准备了芫荽，蒜末，葱花，酱油等调料装到罐子里放到空间保鲜。
至于热卤的灶，去的时候在边上用石头简单搭一个就行，上面用陶罐加热。
一切准备就绪时，夜已深了。
她吹熄了油灯，对阿暖轻声说：“睡吧，明天，咱们的卤味摊子，就能像模像样地开张了。”
说着晚安，自己想到明天开张的事完全睡不着。
在正式售卖前，许安宁核算了成本，并参考了镇上的肉价和熟食价格，定下了一个既有竞争力又能保证利润的价格。
她打算卤猪头肉卖十二文斤、卤猪蹄十文只、卤猪耳朵是下酒好菜五文只、卤猪大肠，猪肚，猪皮处理比较麻烦，但风味独特，十五文斤、卤豆干一文两块。
这个定价比生肉贵，但作为费时费力、味道出众的熟食，完全在镇民和酒楼的可接受范围内。
除去这些自己吃以及送出去的，这次的货大概能撑三天，如果正常顺利全卖出的话，一天的利润在一百三到一百四十文之间。
这笔账算得她心头火热。
和四大板豆腐的利润几乎能媲美，而且一旦打开市场，后续的收益就会稳定可观。
靠着豆腐和卤味这两样，别说在村里站稳脚跟，就是攒钱搬到镇上去，也指日可待。
她兴奋的翻来覆去，直到后半夜才迷迷糊糊有了些睡意。
阿暖听着许安宁的呼吸声逐渐均匀，她静悄悄的起身，像一道影子再次融入夜色，直奔后山。
悬崖上，迅风和暗影早已在此等候。
两人神色都比上次见面时更加凝重：“老大。”