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我有的是力气！
绝不偷懒，保证按时来！”
王大娘眼里也有了泪花，连连点头，声音哽咽：“成！
成！
安宁丫头，谢谢，谢谢你了！”
“这工钱、这工钱太厚道了！
大牛，你可一定得给安宁丫头下死力气干活，对得起这份工钱。”
屋里突然传来王有根的声音：“大牛，好好干，别辜负了安宁丫头的心意……”
“哎！
爹，我知道！”
大牛大声应道。
许安宁又和王大娘说了几句，也不多待。
眼看着有了一大劳力，她得赶紧回去把家里弄好，耽误了这么久，卤味生意可以重新开张了。
天还没亮透，阿暖已经把第一批需要分销的豆腐分装好，送给了几位分销的婶子。
没一会，一个高大的身影出现在了许安宁家院门外，正是王大牛。
他穿着一身洗得干干净净的深色粗布薄袄和裤子，脚上一双半旧的布鞋，头也用水抿得整齐。
高大的身躯看着有些紧张，粗糙的双手不安地搓着。
“安宁妹子？阿暖姑娘？我来了。”
看到许安宁出来开门，大牛赶紧站直了些。
许安宁从灶房出来，笑着迎他：“大牛哥，来得真准时！”
她已经把需要大牛搬运的货物，比如一些豆腐框、准备清洗的工具，提前从空间挪到了棚子下面。
她指着那些东西说：“大牛哥，你先把这些豆腐框搬到板车上码好，等下我们去镇上送货要用。”
“哎！
好嘞！”
大牛二话不说，立刻上手。
他力气果然大，豆腐盆轻松端起，按照许安宁的指示，在板车上摆放整齐。
东西搬完，许安宁把安平叫过来：“平哥儿，你带大牛哥熟悉一下咱家院子，告诉他水井在哪、柴堆在哪、豆子泡在哪、各种工具都放在什么地方。”
她又转向大牛：“大牛哥，让平哥儿先带你认认地方。
熟悉了之后，你就先开始今天的活，把水缸挑满水，然后把柴火劈了，堆到右边棚子下面方便用。”
“这些活儿干完，估计我们也该从镇上回来了。”
安平虽然年纪小，但很机灵，带着大牛在院子里转悠，一一指点：“大牛哥，这是水井，打水要用这个桶……”
“柴火堆在这边，劈柴的斧头挂在那墙上……”
大牛听得极其认真，憨厚的脸上满是专注，不时地点头重复。
安排好了大牛，许安宁便套上小灰，和阿暖一起送货。
最后送完几家酒楼饭店的卤味和豆腐，许安宁又去肉摊主那拿了一百文的原料。
今天出来的比较早，这些原料等回去清洗还来得及。
俩人驴不停蹄的往粮行赶去，粮行里人比往常稍多些，但价格尚且平稳，还没出现恐慌性抢购的迹象。
许安宁心里稍稍松了口气，但行动上却毫不迟疑。
她准备拿出二两银子来购买物资。
先去粮店买了一石糙米（5oo文），半石小麦（25o文），近一石杂粮（25o文）。”
再去盐药铺，买了两大包粗盐（2oo