久鸭或者周黑鸭，可惜没有辣椒，只能做酱香的。
在沈清棠看来，没有辣椒的卤味没有灵魂，但是，可以给古人吃的新鲜。
至于烤鸭，得明天才能上桌。
叫花鸡是现杀的鸡，掏空腹腔，塞入大料，用荷叶包裹好，外面裹上泥，埋在火堆下方烧的。
荷叶是干荷叶泡水后包的。
***
吃饭时，沈清棠把一双儿女都送给其他人照顾。
季宴时抱糖糖，李素问抱着果果。
沈屿之作为一家之主，理所当然头一个举杯，“今儿，吾儿沈清柯高中县案首，开心！来，我敬大家一个。”
李素问笑话他前半截咬文嚼字，后半截又说白话。
“高兴嘛！”沈屿之嘿嘿笑，“从今以后，清柯可就是秀才了。咱们再使使劲，说不定他明年真能参加乡试。”
“一定能！”李素问斩钉截铁道：“清棠说了，只有不放弃才能有希望。咱们去年冬天哪敢想沈清柯能参加科举考试？”
是，一家人时不时就会说沈清柯考中状元如何如何。
可那是艰难日子里的美好心愿。
心愿和现实从来都是天差地别。
一开始还以为不出北川就能参加县试。
结果年前一打听，想参加县试都得找保人。
他们初到北川人生地不熟，哪里认识什么保人？
所以渐渐，家里人都不再提科考的事。
怕沈清柯难过。
谁承想，一张香皂配方直接把沈清柯送进考场？
只能说，世事难料。
几杯酒过后，轮到沈清柯这这县状元发话。
沈清柯仰头干了杯中酒，才苦笑着开口：“我现在既高兴又难过。”
“高兴的是，我一举夺魁。哪怕夺的只是县魁。证明我还是有几分本事。
难过的是，这样的县案首当的什么劲儿呢？”
沈屿之以为沈清柯是说无法参加乡试的事，伸手拍了拍他的肩膀，“