土豆一样可以煮着吃蒸着吃烤着吃，但是不能生吃。不过可以做菜，把土豆去皮后，可以切丝，焯水后凉拌，也可以和辣椒、醋一起爆炒。也可以切片炒。如果想切成块可以和其他食物一起炖着吃，比如鸡、骨头等。
而且土豆比红薯皮实，易保存。在冬季能储存很长时间，适合青黄不接的季节。”
秦征眼睛越听越亮，看着堆满草棚的红薯山，“都是好东西呀！”
“是灾荒时的好东西，用来应急没问题，但是不能长期代替主粮。一直吃这些容易胃酸胀气。不过，让你的兵们解一时之急还可以。”沈清棠补充。
秦征连连点头，围着红薯山转了一圈，皱眉：“这些红薯虽不少，但养活我的人远远不够。”
他有十万兵马，这些红薯也五万斤。
再加上马铃薯也不过十万斤。
省着吃，也不够大军三天的口粮。
“我也没说要养你们一个月。我最多让你们撑半月，半月之内你们得自己想到解决的办法。”沈清棠嫌弃的看着秦征，“你倒是不贪心，还想让我管你们一个月？”
真把她神仙了？！
其实当初沈清棠之所以种了这么多马铃薯和番薯，本是为了那一万将士准备的。
之前就说过完年他们就离谷。
所以沈清棠按照每个人十斤的口粮准备给他们路上吃的。
谁想到计划不如变化快。
秦征摸摸鼻尖，识相的没有讨价还价，追问道：“那剩下十二日的口粮呢？”
“之前我想着冬天要大力推广红薯和马铃薯，特意跟黄玉约好了给我送一些过来。应该有二十吨左右。”