秦征也不断地给他的人强调一定要保护好店里的掌柜和伙计，其次才是商品。
这不，不意外的等到了薛林第一波攻击。
沈清棠押对了题。
对方率先攻击的是熟食铺子。
沈清棠把信纸折好塞进信筒里，走到门口，吹响了挂着脖子上的玉哨。
等着白起过来的空隙，沈清棠道：“我猜薛林第一步棋落在熟食铺子上是还有其他的考量。”
秦征跟到门口，倚在门框上，抱臂追问：“什么考量？”
“他应该也有我哥说的那些想法。想做山寨货。但是沈记熟食铺里的吃食大都是大乾独一份，外面市场上很少有雷同的。
他做不出来，只能偷师。
说不定今日到店里查的官员里就有薛林安排的厨子像趁机偷学。”
熟食铺子里的特色除了猪下水就是腊肠、烤鸭、火腿等。
猪下水稍微好模仿一点儿，调好卤汁就行。
可是剩余的，除了沈记外头买都买不到。
还有熟食铺里十来种丸子。
这些是沈记特色，不偷师学不到。
秦征一听就乐了，“那他们如意算盘可打错了。他们大概没想到沈记熟食铺的后厨里放的是半成品。”
沈清棠从来云城开店就防着别人偷师。
给沈家人安排的宅院里专门弄了个厨房做熟食。
火腿都是做好了，只拿到店里去晾晒。
丸子是调好馅去店里煮。
关键配比都是在居住的庭院里完成的。
白起飞到院子里低空盘旋，找落脚处。
它已经习惯了沈清棠不会伸胳膊给它当架子，看向秦征。
秦征：“……”
人善被鸟欺？
腹诽归腹诽还是伸出胳膊。
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