地,老朱开始按朱孙所说的法子做起了自我调节。
坐在酒楼的大堂里,老朱给自己倒了一杯酒。
绍兴黄酒。
这是申城许多码头工人极喜爱之物。
每天干活结束,来酒馆打一碟花生米,再喝一杯黄酒,劳累了一整天的疲倦,便仿佛都烟消云散了。
老朱整日与工人们交谈,也跟着喝了起来。
此酒已有几千年历史,早在上古之时,便开始酿造。
至春秋战国,酿造技艺已渐至完善,后来到南北朝时,更是成为了朝廷的贡酒。
《科学》期刊开办以后,有人投稿在上面发表了如何酿制绍兴黄酒的文章,又给了许多小酒坊启发,使得绍兴黄酒的酿制与生产不断扩大。
当然,促使此酒的越来越兴旺的,还有一个原因,那便是水泥的发明。
看起来,两者是风马牛不相及的事情。
然而,世事有时候便是这么奇妙。
绍兴黄酒的主要原料是糯米。
在此之前,大量糯米都投入筑墙上面。
水泥发明后,这些需求消失了,糯米一下子便过剩了。
偏偏糯米还是极不容易保存,非常喜欢生虫的米。
怎么办?
正好绍兴黄酒因为外出务工人员的增加而销量大增,那便加大酿酒呗。
于是,绍兴黄酒产量激增。
申城卖酒的商家,也如雨后春笋般纷纷冒出。
酒入口腹,只觉有一股醇厚绵长之气骤然升起。
微醺的感觉,让人飘飘然欲仙,好不舒爽。
“此酒当真不错,咱以前却一直不知。回宫之后,要命地方上贡一些。”
这个念头刚升起,旋即摇了摇头。
“一旦将其列为贡酒,地方官必定兴师动众,酒坊也会因为要酿贡酒而耽误其他事情,给他们增