大家提供一些别的口味。
同时,展示一下自己的烤肉技术。
“呦,还没开始呢,真是来得早不如来得巧!”
门口,董掌柜拎着两坛老酒,身后跟着小媳妇,乐呵呵的打着招呼。
“就等你媳妇来点火呢!”
早就过来帮忙的郑蔓茹,就喜欢热闹劲,赶忙上前拉过她的好姐妹,往女人堆里凑。
董掌柜放下酒坛子,来到案板前,跟几个邻居全神贯注盯着正在切肉的李沉海,边看边聊。
“这个猪肉吧,吃倒是能吃,就是有一点,太骚。”
“别管是养的猪,还是野猪,身上那股骚味,一般人还真扛不住。”
“我有个招,你可以试试!”
李沉海停下手里的动作,笑眯眯的看向众人:“保证养出来的肉,又香又胖,上膘快,还不骚。”
“说说,说说让我们听听。”
董掌柜带着一脸的好奇,往案板跟前凑凑,想要听听他的高见。
猪肉腥骚是大家都知道的事,这么些年都没能解决,倘若他真有办法,那可就财啦。
“这事特别简单!”
李沉海拎着剔骨刀,在野猪胯下转悠一圈,找到那根“数据线”
轻轻一剁:“猪仔小时候就给煽了,长大之后肉就不骚。”
“你你你,你这净扯……”
董掌柜看着滚落在案板上的“玩意”
只觉得裤裆一紧,后背有点冒凉汗:“骚不骚跟煽猪有什么关系。”
“它就是天生的骚货,把那玩意煽了,骚气出不去,可不就更骚吗!”
“你这招不行,在哪听人瞎说的?”
“你试试,回头你弄个小猪仔试试。”
李沉海也不争辩,只是笑笑算是逗闷子,让大家一乐。
“行,改明我养一头试试,如果真不骚的话,猪肉肯定要涨价。”
董掌柜还是比较有生意头脑的。
虽然不信,但试错成本不高,完全可以玩玩。
万一是真的,那这事可就能赚大钱。
“劳驾,帮我抬一下,这半扇可以烤啦!”
李沉海抬着已经腌制好一会儿的半扇野猪,往旁边的烧烤架转去。
这还是他临时用木头拼凑的,用个一次两次,没啥问题。
“东家,这能烤熟吗?”
栓子抱着一捆柴火过来,瞧着被片了几百上千刀的野猪,有些怀疑的嘀咕道:“玩意烤糊了,这么多肉白瞎啦。”
“没事,你相信我,绝对没有问题!”
李沉海将肉绑在架子上,随后去到一旁的把手处,交代道:“等会火别太旺,你就在这一直摇,让它两面翻转,一直烤就行。”
“保证出锅的时候,焦香酥脆,好吃到流口水!”
“行,那我就试试。”
栓子喜滋滋的点头,牢记自己的使命。
手头活忙完,李沉海去到旁边的大锅前,看了看正在咕嘟咕嘟冒泡的炖肉。
闻着鼻尖传来的香料味,他不由深吸一口气,感叹道:“确实挺骚。”
哪怕他已经尽力搜寻辛辣刺鼻的香料,来掩盖骚味,仍旧无法做到完全遮盖。
看来,这个世界还有着他没现的香料,不