> 蓝玉默默颔首，笑着说道：“正是‘天子时’，百姓为感念陛下推迟宵禁的恩德，特将子丑两个时辰交界之处称之为‘天子时’。”
“秋收方过，百姓或售粮、或改农售地，多少得了些钱财。”
“而且京城也有许多农户将原本的农籍改为商籍亦或是匠人籍贯。”
“故而有此夜市，百姓手中余钱有处可用，商贾小贩也能出摊挣银，如此两全其美，全赖陛下恩旨！”
听到蓝玉这话，朱标笑着点了点头。
商业繁荣正需要如此。
用后世的话来说，眼下的应天夜市也是促进了大明经济的内循环。
待走到茶楼二层落座后，常氏指着下方的一处摊位道：“舅舅，那是什么，怎的生意如此火热？”
还不等蓝玉开口，为朱标几人添水的小二接着话茬说道：“贵人有所不知，那是沈家二娘研制的冰酪。”
“整条街面，就数沈家二娘的生意最好。”
“从入夜直到宵禁，摊位前都是满满当当的人。”
“可惜了。”听小二说完，常氏美眸微眨，脸上不禁露出遗憾之色。
今日朱标出宫本意乃是体察京城民情，甚至就连锦衣卫也不曾知晓。
所以一行也就只有他们三人。
若不然的话，常氏还真想派人去买一份冰酪来尝尝是什么滋味。
而等常氏刚一说完，那小二似乎是明白常氏的心思，忙笑着出声道：“一看小姐便是大家闺秀，自是不愿拥挤求购，上赶着争抢。”
“不过那沈家冰酪却也能送来，若贵人等不及，送至贵人府上也是可以。”
“哦？”朱标闻言一顿，不由惊喜问道：“连外卖都有？”
“自然自然，沈家店铺均可外送，不过价格要多出一成。”
“应该的，应该的。”
朱标冲蓝玉点头示意，随即蓝玉便拿出一小块银子递到小二手上道：“那便烦请小哥去帮我等买上三份。”
“得嘞，爷您稍等。”
待小二离开，朱标饶有兴致的盯着下方街面。
果然和那小二说的相同，每个摊位前都有好几个提着食盒的青年等在那里。
街道之上，更是有这些提着食盒的青年往来穿梭。
朱标还真想到沈三石竟有如此经商头脑，自己都还未说，他便已经将外卖服务安排到位。
“这沈三石，到底是有些手段的。”
“陛下所言极是！”蓝玉也跟着点头道：“不仅如此，沈三石更是将名下所有店铺统一起来。”
“采买外卖，均由沈三石派人。”
“这些商贩却也不需额外给沈三石缴纳银子，只需按时缴足商税即可！”
生怕朱标有些听不明白，蓝玉紧跟着补充道：“如此一来，百姓只需专心贩卖，不作他想。”
“而且得利也比一家经营要多的多！”
待蓝玉说完，朱标若有所思的点了点头。
在朱标看来，沈三石这套经营流程总感觉有些似曾相识。
倒也不是后世那趁机发财，索要加盟