的,香而不腻,一看就是选取了新鲜灵阶肉类比较嫩的地方,快刀剁碎,剁到肉馅粘合,加上盐黑胡椒和葱姜蒜水调味。
调味好的肉馅要摔打上劲儿,然后再把肉馅放到汤锅底下,打上一个鸡蛋,放两粒枸杞,加清水,上锅蒸熟。
这简直是汤鲜肉美,苏安自己之前也做过,但是没有那次做出来的味道可以比拟这次。
苏安这边一边夸一边吃。
小狸那边已经光盘行动。
“瓜瓜,幸福再来一碗。”
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小狸舔干净汤盅,然后把汤碗递给小南瓜,带着讨好的语气说。
“鸡蛋没有,那东西一人就一个,不过肉馅管够,想吃你自己加肉加水去蒸。”
“好嘞。”
小狸一点都在乎小南瓜的敷衍,起身直奔厨房,开始刷汤盅,然后问小南瓜。
没过一会儿,客厅里又回荡小狸的声音。
“瓜瓜,汤碗好小个的一只,我可以用大盆蒸吗?”
“可以,但是蒸多少吃多少哦,熊和娟娟还没醒,没玩偶给你解决剩饭,我的肚子无法消化太多的食物。”
“好嘞,我知道啦。”小狸声音欢快的回应。
“主人,我还准备了其他的菜。”
说完,小南瓜自己喊着当当当,然后掀开另一个餐盘。
苏安一看,这是一条清蒸落晖鲈鱼。
鱼肉身上堆放着绿葱丝,红椒丝,鱼肉白嫩,浸泡在泛着油花的棕色汤汁中。
在小南瓜尝尝看的眼神示意下,苏安拿起筷子夹了一块鱼肉塞到嘴里。
鱼肉很嫩,这种做法可以尝到鱼本身的甜味,带着淡淡的酱油香气,直接滑到嘴里。
苏安惊喜的看着小南瓜,听着小南瓜慢慢的说:“睡醒适合吃点清淡的食物,这里有肉有蛋有蔬菜。”
说完,小南瓜端出来一盘炒豌