“少爷会酿酒?!”
“试一试!”
刘礼前世看过好多视频,大致了解过程,他主要会搞蒸馏,马上就要到冬天,高度酒正好可以卖!
刘礼将辣蓼草、丁香、甘草、茯苓、墨旱莲等捣碎,与捏成粉的米粉混合,加入温水捏成团等着发酵!
两三天后,米酒曲发酵成功,他就开始蒸煮米饭,先尝试一百斤米,等这次酿酒成功,在大规模酿酒!
“两个人酿酒还真是累!”
刘礼将酿酒工序做完,忍不住感叹,心里还有不成功的担心!
七天后,刘礼打开酒坛,一股扑鼻的酒香散出,让他忍不住深吸一口气,盛出一杯抿一口,顺口清甜!
“度数有些低!”
刘礼盛出将倒入大锅盖上,而导管他只能用竹子代替,密封也不好,也不知道能出几斤酒!
第二天,刘礼去铁匠铺打造了一套简单的蒸馏设备,然后就带着蒸馏好的米酒往酒楼走去!
“好烈!”
掌柜喝下刘礼到的酒,忍不住感叹!
“掌柜觉得如何,这一坛酒二两银子不算贵吧?”
刘礼看到他满意的样子,就知道这就可以继续酿造!
“好!就二两一坛,不知道你那还有有多少,我全要了!”
“刚好还有十坛!”
“好,我先要这一批,若是喝的人多了,我再找你要!”
“那就祝掌柜生意兴隆,财源广进!”
出了客栈,刘礼就带着小二往家里去,让他拉走其余九坛酒!
“这鬼天气!”
刘礼不情不愿的起来,他来到这个世界已经半年了,这五个月多都是在买酒,如今依旧买了上千坛酒,也算将宅子赚回来了!
“少爷,饭已经做好了!”
张雪经过近半年的丰衣足食,已然告别当初