血旺却是谁也没有去动。
张素吃得也很欢，只是他关注的不是味道如何，重点是用茱萸等代替辣椒的效果怎么样。之前还抱着写忐忑，等吃到嘴里才放心下来，这辣味虽然有些不一样，不过也能接受，和后世川菜也差不了多少了，当然主要还是花椒发挥了大作用，川菜除了辣之外麻也是重点。
“这又麻又辣的太刺激嘴巴了，虽然感觉有些难受，可奇怪的却还是忍不住想吃。”李秀妍说着吸了吸嘴，对张素来说这辣味远远不足，对从没吃过的李秀妍他们确实一种考验。
“喂，你们怎么都不吃血旺和肥肠？”张素忍不住问，小玉就犹豫着说道：“少爷，我一看到你说的这血旺就想到之前血淋淋的样子，而且这猪肠子本来是……”
李秀妍和双成都点了点头，一副感同身受的样子，张素就翻翻白眼，夹了一块吃掉才说道：“拜托，人要勇于尝试知道不，要是我也跟你们一样顾忌这顾忌那的，你们现在能吃到那么美味的猪肉么？之前你们厌恶猪肉，现在发现错了，这血旺和肥肠也是一样的道理。”
李秀妍她们虽然也觉得张素说得很有道理，不过却都还是犹豫不决似乎下不定决心，张素就又说道：“得，还是我自己吃吧，本来人就是各有所好，你们接受不了也不奇怪。”
“我试试。”李秀妍顿了一下，最终将筷子伸向了血旺，也许是认为相比起来这没有肥肠那么恶心。吃进嘴里之后她马上就被血旺的味道征服，大着胆子又朝肥肠下手，最终很是满意的点点头，说道：“张素说得没错，不庸人自扰的话这两道菜的确也是难得的美味。”
在她的带领之下小玉和双成也壮起胆来去尝试，然后也跟着开始大快朵颐了，看他们吃得香张素也挺高兴，说道：“怎么样，我没骗你们吧？别只顾着吃，菜你们是见识了，可还有酒呢，来尝尝味道，品评一下市场会如何。”