说出来的，而是问道：“你怎么突然跑来了？”
李秀妍自从跟张素合伙之后登门其实已经是家常便饭，所以下人都懒得通报了，直接人气出入，虽然这俏寡妇在大唐已经属于“老女人”的年龄，但行为还是很符合二十多岁这个年纪，混熟之后也没什么拘束，随意的坐下来后就道：“你知道我不太愿意见那些人，加上又是该找你要菜谱的时候了，所以就过来溜溜弯，一举两得。不过我倒是没想到他们又会邀请你，这样拒绝真的没有问题么？”
“我这不是拒绝，是推脱，谁还没个事儿啊，他们还能咬我屁股不成。”张素浑然不在意，这话又让李秀妍咧了咧嘴，不过她早已熟知张素的性格，所以翻翻白眼也懒得多说，张素就道：“菜谱的事你不说我还真忘记了，不过不要紧，耽搁不了。”
这段时间满脑子都是挂钟的问题，哪里还有心思想那么多，不过他脑子里面还记着很多，随手就可以写出来，每日一到新菜色的活动再搞几个月不是问题。
李秀妍就接着说道：“还有个事情要告诉你，现在长安城大大小小的酒楼都已经开始卖猪肉了，我们的菜谱很多也被仿制，因此我也还没能找到当初那个伙计到底是谁派来的，他要是不露面的话要追查下去还真不可能。”
“既然这样那就别急着追究呗。”张素沉吟了一下，因为没有辣椒，他一直忽视了一个问题，那就是后世几乎所有川菜都需要一种配料，那就是豆瓣酱，没有豆瓣酱的川菜绝对不是正宗的，要有自己的特色让醉仙楼保有优势的话只能在这上面下功夫了。
有个笑话说中国的四大发明其实应该是油盐酱醋，不过这其中的酱指的是用大豆制作的面酱，农村中大部分家庭都会自己制作，豆瓣酱的主要原料蚕豆、盐和辣椒，后世农贸市场里面也经常有人卖自己制作的，制作起来也不难。
辣椒的问题不好解决，不知道这上面茱萸之类的还能不能代替，实在不行就只能不要辣椒了，让李秀妍自己找人研究去，反正她每天也是闲着无事。张素正打算去写，李秀妍已经将小玉还没来得及挂起来的钟拿在了手中，好奇的问道：“这是个什么玩意儿？”
“计算时辰的时钟，拉那根线可以打开。”张素又照例解释了一番，李秀妍听后连连点头，赞道：“我还以为你之前又跑到哪里走鸡斗狗去了呢，原来是在捣鼓这东西，末时两点一刻，果然很精确呢，挂在酒楼的话是个不错的装饰，也会给那些商贩带来很大便利吧？”
“喂，这是我