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第76章 食物的精髓(1 / 3)

谢羽兮一脸歉意地望向身边的苏清瑶,她不是有意想要切歪。

切的时候,看着是直直,没想到落刀就歪了。

苏清瑶拍了拍她肩膀,“没事,第一次是这样的,我第一次学的时候,面团被我揉着揉着,就掉在地上了。”

“最后怎么处理了?”

“只能扔掉,幸好那时候揉的面团不大,要不然我就被骂了。”

苏清瑶毫不在乎地嬉皮笑脸道。

谢羽兮哈哈一笑,自信地重新切了一条。

看着宽度不大不小,切出来的面条笔直躺在案板上,苏清瑶露出满意的微笑。

“面条就交给你切了。”

苏清瑶给足了她信任。

“要不,还是你来吧。”

谢羽兮不管怎么看,都觉得自己的刀工不好看。

“小姐,相信自己,就当一次历练,回去之后,可以尝试做给老夫人尝尝。”

经过苏清瑶提醒,谢羽兮穆然觉得甚是有道理。

学会了做这道美食,回府亲自做给母妃试试,说不定她会对我刮目相看。

有了坚定的决心,谢羽兮点了点头,“瑶瑶,你说得对。”

苏清瑶继而转身去清洗泡在水里的香菇,经过半个时辰的泡,香菇轻轻捏上去已然变成柔软,然后挤干水分。

生火完成,她往锅中倒入热油,提前将准备好的葱花和蒜末倒进去。

伴随着一阵“噼里啪啦”

滋响,一股浓郁的香味飘出。

“好香!”

谢羽兮不禁赞叹。

苏清瑶将香菇和胡萝卜倒入锅中,加入黑漆漆的酱油和一碗清水进行焖煮。

在此期间,另一个锅里的水恰好煮沸,源源不断冒出热气腾腾的烟气。

“瑶瑶,我弄好了。”

谢羽兮把条状的面条放入碗中,洗干净手,她的工作算正式完成。

水一煮沸,面条那边也完成了,时间捏得刚刚好。

面条在放入水中的那一刻,苏清瑶迅用筷子将黏得紧密,誓死也要在一起的面条强行分开。

以免吃的时候影响口感。

约莫过了一盏茶的功夫,两个锅的盖子齐刷刷被揭开。

率先按捺不住的是急着窜出的烟雾。

“碗!”

听到指令的谢羽兮飞拿来一个碗放到苏清瑶手中。

“这么快就好了吗?”

谢羽兮总感觉还没煮多久,不知道熟没熟。

“面条如果煮得太熟,就没有嚼劲,所以要是熟了就可以立马勺出,对了,要趁热吃,不然放久了,面条吸水,会坨成一团,就不好吃了。”

谢羽兮似懂非懂地“哦”

了声,耳朵听进去了,脑子没听进去。

下一秒,空空如也的碗中瞬间被面条填满,苏清瑶将香菇胡萝卜汁连合食物一并浇入到面条当中,撒入少许的盐巴搅拌均匀。

忙活了不久的香菇胡萝卜拌面告一段落。

“瑶瑶,看着好少,都不够我们俩吃。”

谢羽兮揉着小腹,直勾勾盯着碗里的食物,弥漫的香味令她垂涎三尺。

苏清瑶道,“小姐吃就好,我不饿。”

“真的吗?”

“快尝

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