上课。
一大帮人三三两两来到牛圈。
由于是新牧场的缘故，到处都还显得干净整洁，不过已经有些牲畜散发出异样气味，即使开着窗户通风，牛圈里依然挺闷热。
强行将胃胀气的安格斯牛犊牵出来，困在一旁的铁柱子上，老安迪拆开提前准备好的工具，介绍说：
“这是牛用开口器和洗胃管，像是十字架的这个管子，用来让牛张嘴，然后把洗胃管插进去……你们看，特别简单对吧？”
苏瑞还没怎么看清，老安迪已经掰开牛犊的嘴巴，把开口器插进去，并且捅入洗胃管。
这老头接着开口道：“仔细听，这是成功排气的声音，它就像沼气一样，可以用火点着。”
伴随老安迪掏出打火机，在洗胃管的一端点着，确实出现大团的火焰，一闪而逝。
再次点火，又能看见一团火光。
周围看热闹的员工们，见到这场面惊呆了，小罗克举手问道：“怎么捅洗胃管？万一捅错了地方，插进牛的肺部怎么办？”
老安迪淡淡道：“那么你会被踢，牛和羊总吃嫩草，就很容易胃胀气，下次再有其他机会，你们挨个体验一下……”
许多原菠萝产区的员工，只会手起刀落砍菠萝，对如何饲养牛羊一窍不通。
包括苏瑞在内，需要学习的东西还很多。
今天的清扫工作已经完成，牛羊也不需要从早到晚都盯着，老安迪将人们分成两批，一部分学习套绳打结，另一部分去练习如何骑马。
主要是整个牧场总共才引进十匹夸特马，没办法供大家同时练习。
随即。