炸鸡柳的教学视频，突然就被勾起前世上学时候的回忆，迫不及待想要尝尝，于是把视频链接发给姜嘉雅，让她起床就安排厨师，试着在家做出这道小吃。
洛杉矶唐人街也有油炸小吃店，主要出售盐酥鸡、鸡腿、地瓜条、甜不辣、多春鱼等等，既然已经从网上发现教程，家里正好又有擅长做饭的厨师，就没必要大老远跑去唐人街，专门去找哪里在卖鸡柳。
等餐盘放在面前。
只见盘子里的鸡柳，摆盘精致，看不见一丁点的油污。
苏瑞先闻了闻，发现味道基本上对了，再撒些孜然和辣椒粉，入口那叫一个香。
可惜油太干净了，只缺些地摊小吃的味道。
他边吃边对老管家说道：“去买些猪肉，切成条裹上地瓜粉，这次炸老一些，吃起来要比较有嚼劲。”
做为管家，听吩咐做事就好。
老管家点点头，给苏瑞倒了杯青柠水解油腻，继续去让厨师准备。
达达里奥闻到味道，没忍住吞口水，眼巴巴盯着他看，还试探问道：“这是什么，中餐么？好像没在中餐厅见过这道菜。”
苏瑞听出了她的意思，告诉说：
“卡路里太高了，我不能害你，勉强也算中餐吧，一道街头小吃而已。英国是美食荒漠，一天到晚跟土豆较劲，美国也没好到哪去，全靠世界各地的外来菜撑着，你们的中餐厅还是算了吧，根本不正宗。”
“.其实害我一次也没问题，我可以出门多跑半个小时。”
为了避免上镜时候显胖，达达里奥本就在节食，此刻顾不上优雅体面，直接伸手从他盘子里拿，吃完还惊叹道：
“哇！好像很适合作为下酒菜，比酒吧里的鸡翅、洋葱圈更美味，难怪许多华裔喜欢开餐厅，靠着这门手艺就能生活得很好。”
苏瑞不置可否，开餐厅的华裔确实多，有部分原因在于很难找到合适的工作。
在唐人街之外，能够活下去的中餐厅，基本上都已经“改良”成白人和黑人、拉丁裔喜欢吃的口味，比如糖醋里脊，甜到齁人，无法下口。
还有所谓的“陈皮鸡”和“左宗棠鸡”，苏瑞孤陋寡闻，以前听都没听说过。
每个地方的饮食习惯不同，