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340 西红柿炒鸡蛋和莲子绿豆汤(4 / 5)

律师。

    但他也听说过,女律师的离婚率很不小。

    律师这个听起来光鲜亮丽的职业,职业风险好像也不低,完全是靠自己的本事能力吃饭,只有成功代理案件,才能赚取收入。而这里面,又藏着多少蝇营狗苟,水深不深,他作为门外汉就不懂了。

    他放轻语气说道:“我做的不是日式料理,复杂的我现在也做不了,但我觉得西红柿炒鸡蛋很好吃,也很有营养,你尝尝鲜。”

    解释完的柏木茉优轻轻“嗯”了声,仍有点羞涩地慢慢坐起来,目光不敢去对视北原。她也是个女孩子,当着一个男人的面,露出那样见不得人的贴身衣物,实在没脸抬头。

    番茄炒鸡蛋......她心里默念道,很熟练地把汤汁拌进米饭里,用勺子拌匀。。

    北原贤人颇为诧异,她还很会吃嘛,难道以前在中华料理店吃过这道菜?

    “你以前吃过这种炒菜?”

    柏木茉优轻轻点了下头,“絮风的祖母经常做给我们吃。”

    她顿了下,心里很讶异,絮风的祖母逝去后,她有时候怀念儿时的记忆和味道的她,多次尝试过复刻这道菜,但不知是缺少了什么秘方,味道总是有很明显的差异,她完全搞不清楚哪个步骤出错了。而这道西红柿炒鸡蛋,尽管与絮风祖母做的版本在味道上也有差异,但已经非常接近了。

    柏木茉优忍不住询问:“我以前做过这道菜,味道与你做的有很大差异。”

    北原贤人心里了然,这道菜,他可以说是资深行家了。

    “是不是味道不浓郁?吃起来不‘鲜’?”

    柏木茉优认真点头,“我选了熟透的西红柿,味道也还是不浓,感觉少了什么东西。”

    “下次你试一试加入番茄酱,加一点白糖提鲜。再讲究一点的话,切几片菱形片的黄瓜,放点木耳,最后撒点小葱点缀。”北原贤人娓娓道来,把饭店里的做法说了一遍,关键是番茄酱,有了它,味道就能整体提升一个层次,

    “不用番茄酱,你也可是试一试番茄沙司,口味会偏甜一点。”

    听他说的头头是道,了如指掌似的,柏木茉优不禁诧异问道:“你很了解中华炒菜吗?”

    北原贤人可不敢这么说,八代菜系加几十种小菜系,博大精深,一般的特级大厨都不

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