sp;“月俸先定三十两银子，这是固定部分，提成另算，卖掉的拉面越多，提成就越高，如果不犯大错的话，过年还会有奖金。”
这个待遇在御厨里都是鹤立鸡群了，没办法，不开高薪，也就很难拴住这个店长，而且要软硬兼施才行，时不常就派人去提醒一番。
“小人定会，为殿下鞠躬尽瘁，死而后已！”
月俸三十两就意味着每天都赚一两，这还是保底收入，额外有提成奖励，对老胖厨子来说诱惑力极大。
“记住，你是个厨子，说来也不用去死，除非泄漏了不该泄漏的内容！”
幺鸡最烦说大话的人，你能大致做到啥地步就答应成啥样，说到之后做不到，你这不是把本宫当礼拜天过呢么？
“是！小人铭记于心，万不敢信口开河！”
一年稳赚三百多两银子，老胖厨子一想心里便激动不已，太子说的啥条件都可以答应。
“你在尚膳监再学个把月，等认为自己已经熟练掌握了牛肉拉面的技术，再出去开店，而且店面选址、装饰也需要时间，不能一蹴而就。这段时间也需要培训店员，流程繁琐，绝非进店的食客看上去那般容易，出去之前会让你签一份保证书，如有违背，那便要追责到底。”
红口白牙，说啥是啥，这是经商最大的忌讳，没有白纸黑字作为凭证，自己即便是太子，吃了亏也只能认了，最多派人过去暗地里将占便宜的给啪啪了。
一切规章程序都要按后世的店面来办，培训店员也要跟上时代的步伐，等积累了运营拉面店的经验之后，再开烧烤店和火锅店就会容易许多。
外面打的热火朝天，后邸里太子与厨子研究如何开店……
不得不说，这很大明！
君不见清军都南下了，南明那帮大员们还忙着玩傥争！
“现在内城开一家店，然后在外城再开一家，争取年底之前在畿辅周边的天金、保定等地开店，明年上半年在太塬、西铵、洛阳、济楠开店，下半年在江南各地开店，两年之内拉面店要覆盖半个大明。”
说不定还能赚加盟费，一家店的加盟费是一万两，一百家店就是一百万两，还是这个来钱快啊！
如果火锅店和烧烤店都可以这么玩的话，这三类店铺少说也能进账两百万两银子，建立北厂的军费就有着落了。
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