291 到达万妖城1更(2 / 4)

云里雾里,越迷糊了。

牧良苦笑的摇摇头,说道:“总之就是,醒面一篝火时间,能让面团变大,做出的食物更加筋道、柔软,口感也更好。”

“可能明白了。”

米诺撅着嘴,手里的笔飞快写着。

牧良叹了口气,决定找个时间再和米诺详细解释。

他剁着肉馅,往里添加盐和少许油,直到将肉剁成肉沫。

“再加点白菜好了。”

牧良想了想说道。

“我来洗白菜。”

卫幼兰连忙转身去清洗白菜。

米诺认真记着,不放过任何一个细节。

白菜洗好再切成丝,放入肉沫里搅拌均匀。

“没有酱油,也没有胡椒粉,凑合一下吧。”

牧良感叹一声。

他先开盖着面团的布,面醒完成,体积大了三分之一。

“真的变大了。”

米诺低声讶异道。

三位女仆也看的惊奇,低声交流着。

牧良将面团拿出,重新揉面两分钟,排出醒面产生的气。

随后他揪下一小团面,揉成巴掌大的圆饼形状,用琉璃勺挖取一团肉馅,放置在面饼中间。

“看好了。”

牧良出声提醒一句。

“好。”

米诺和三位女仆闻言集中精神,把脑袋瓜凑得更前了。

牧良伸出拇指压着肉馅,另一只手配合,将面皮逐渐收拢,最后拧成一朵花的模样,将包子封了口。

“好了,这就是包子。”

牧良伸出手,展示手心上半个拳头大小的肉包子。

“咦,我还没看明白呢。”

米诺满脸懵。

“我也没看明白。”

卫幼兰柔弱声道。

牧良轻笑道:“那我再教一遍。”

他揪下一团面,这次放慢度,从头到尾一个褶皱一个褶皱捏。

米诺手里也捏i着面团,学着牧良的动作操作着。

“学会了吗?”

牧良放下第二个包子。

“我好像会了。”

卫幼兰柔声应道。

她把手里的包子封口,虽然没有牧良包的那么好看,却也像模像样,没有破口的地方。

“小兰,你好厉害。”

米诺粉唇微张。

兔耳少女手里的包子已经被捏i得变形,面皮破了两三处,肉馅有大半都露在外面。

“好像不难,我试试。”

月沁蓝水蓝色眸子一亮,跃跃欲试走上前来。

她伸出手,凝聚水包裹住双手,做了一个简单的清洗。

“来,试试。”

牧良让开位置,好整以暇看着。

“看起来很简单。”

月沁蓝自信十足。

她揪下面团,纤细的手指将面团捏i平成面皮,再舀了一大团肉在面皮里。

“肉馅太多了。”

牧良温和声提醒一句。

“多吗?”

月沁蓝手一顿,又用勺子分走三之一的肉馅。

她微笑问道:“这样可以吗?”

“嗯,继续吧。”

牧良哑然失笑。

他伸手

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