6 第六章 席面师傅(3 / 4)

里都指望你俩,可不能倒下。”

    萧家少了个壮劳力,又决定把孩子生下,萧大石和孙氏可不得多想法子。以前萧寻在,还能打猎,现在难呀。

    孙氏应付了几句就回家了,把车推进家里,林秋然赶紧把门关上。

    林秋然把木桶掀开,里面鱼已经卖光了,俩人还把木桶勺子刷干净。旁边用布蒙着秤和称鱼的小篮子,这篮子是藤条编的,鱼放进去正好把汤汁沥干净,这个时代没有塑料袋,就用这个,来买鱼的都带着盆碗,倒也省事儿。

    除了这些还有一条五花肉,用树枝串着,掂着有两三斤重。再旁边是一个大坛子,是林秋然要的油。

    孙氏朝林秋然笑了笑,压低声音都盖不住她语气里的欣喜,“秋然,今儿鱼也都卖光了。卖鱼总共卖了三百四十八文,油买了十斤,花了五十文,这个肉花了二十文,还有二百七十八文。对了,饭也吃了,吃的包子。”

    孙氏把钱袋子拿出来,一堆铜板还怪响的呢,“秋然,钱给你。”

    林秋然笑了笑,把钱袋子收下,然后拎着五花肉进屋,这肉颜色漂亮,孙氏都是挑的好的,若是不红烧了,都对不起这猪。

    她去菜园子薅了几根葱,又从家里翻了些大料花椒,切肉的时候,林秋然和孙氏道:“家里花椒大料也快用完了,若是还做鱼,明天得去买一点。”

    孙氏点点头,“我明儿买。”

    林秋然道:“娘,我今天去了于婶儿家里一趟,问了问有没有谁家办席面,需要厨子的,若是有我就过去。”

    孙氏愣了一下,然后点点头,“也行,这鱼也不是天天有,到时候我也跟你一块儿去。”

    林秋然道:“若是县城有人打听,你也帮我留意着。”

    她说着话,手上却不停,把五花肉煎了煎,然后把煎肉的油盛到油罐子里。

    这样做的五花肉肥而不腻,不过这个时代缺肉吃,大约还想吃腻的,但林秋然不成。

    等炒了糖色后,林秋然把肉炒均匀,她也不喜欢吃香料味重的,少放了一点花椒大料桂皮,调料用的是盐少许糖,酱油和大酱,还往里面放了几个葡萄粒,这样炖出来的肉会软烂一些。

    热水一浇,锅盖盖上炖个半个多时辰就成了。

    小火慢炖,大锅做饭更有锅气,随着炖的

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