15 第十五章 驿站做菜(5 / 6)

    见人不答,林秋然也没追着问,“那我就先忙了,有什么事儿再寻你。”

    厨子点点头,他是领工钱的,有人过来,他乐得清闲自在。倒不是他看不起林秋然,只不过一个女子又是这样年轻,能有啥好手艺。

    林秋然大致扫了一眼,厨房里什么都有,活鸡活鸭活鱼,还有猪肉,两条五花,两根大骨头,估计是买肉时捎的。

    时辰还早,屋外凉风吹来,到了八月,天儿凉快了许多。从州城到县城也得赶路,自然也是累的,热汤肯定得有,这个时节喝热汤舒服。

    林秋然打算先做点猪肉松,到时做一锅疙瘩汤,但是一般的疙瘩汤肯定难入口,她道:“娘,你把鸡鸭都杀了。”

    林秋然打算吊高汤,有句话叫做巧妇难为无米之炊,真要做家常菜,就算菜上雕花,最多也就保持原本的鲜味。有的菜看外表是普普通通的家常菜,可内里却以高汤调味,味道鲜美让人回味无穷。

    鸡鸭大棒骨焯水加葱姜吊汤,小火慢熬,林秋然还做了鸡肉松,一会儿做疙瘩汤用。王家人很喜欢红烧肉,这道菜自然也得有。

    林秋然和孙氏在厨房忙活的时候,驿站厨子就在外头守着。

    过了正午,还没来人。

    林秋然也不急,给她的时间越多,越能多准备。

    未时二刻,州府来人。

    走在前头的大人穿着蓝色官袍,李县令、县丞、王主簿随侍一旁,还有四个是跟赵大人一同来的。

    李县令说道:“大人一路辛苦了,驿站准备了饭菜,大人先用饭吧。”

    知州赵进山点点头,他是不爱去酒楼,铺张浪费,吃些简单的家常菜就好了。

    李县令给随从使了个眼色,随从赶紧去驿站厨房了。等几人去正厅用饭,桌上凉菜已经摆好了,就是简单的拍黄瓜,菠菜拌粉丝。

    一桌八人,赵进山做了首位,李县令道:“饭菜粗糙,大人凑合用些。”

    赵进山道:“无妨,民以食为天,百姓吃什么咱们就吃什么。”

    众人赶路已饿得不轻,饭菜一道接着一道上,李县令给赵大人递了双筷子,“先用饭,咱们下午再谈正事。”

    李县令没

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