江阁』几家老字號，菜品精良，环境雅致。达官显贵云集，每日流水便有千两之巨。”
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“好。”陈锋点点头，“那我们再想一个问题。我们的『鹿鸣苑』，若是完全仿照『揽月楼』的模式，菜品比它好上三分，装潢比它豪奢三分，价钱比它便宜三分，我们……能胜过它吗”
谢云娘闻言一怔，陷入了沉思。
陈锋自问自答：“不能。因为『揽月楼』卖的，不仅仅是菜，更是百年积累下来的名望和地位。在金陵人的心中，去『揽月楼』宴客，本身就是一种身份的象徵。我们一个新开的酒楼，无论如何模仿，都无法在短时间內撼动它的地位。要想后来居上，唯一的办法，就是走一条与它截然不同，甚至完全相反的路！”
他拿起一根木炭条，在图纸上轻轻划动，声音变得自信而有力。
“关於大堂，云娘说得没错，寻常饭馆，图的就是个人声鼎沸。但我们要做的，不是『饭馆』，而是一个『雅集』，一个身份的象徵。”
“一楼的这些隔断，看似分割了空间，实则营造了『雅』与『私密』。让即便是来此独酌，或是三两好友小聚的散座客人，也能有自己的一方半私密空间。他们可以安心地谈事、饮茶，而不必担心被邻桌窥探。这叫『距离』，有了距离，才有了『格调』。这叫做『距离產生美』！”
他又指向二楼：“关於包厢，菜品是根基，是我们的本分。但我们真正要卖的，是揽月楼没有的，独一无二的『体验』。”
“云娘，你设想一下，长安书院的徐院长，在此宴请几位文坛名宿，他选了『观荷』雅间。窗外，是咱们引来的活水清莲，几尾锦鲤悠然游弋；席间，王大厨再配上几道以莲藕、莲子为主题的精致菜餚；席后，侍女奉上用荷叶炮製的清茶。”
“此事一旦传扬出去，在金陵文人圈中，是何等风雅的一桩美谈客人的钱，买的不仅仅是这顿饭，更是这份雅致，这份体面，这份能在同僚友人面前夸耀的谈资！”
最后，他的手指，重重地点在了三楼的图纸上。
“而这三楼，正是我们『鹿鸣苑』的灵魂所在！”
“能上三楼的，不是最有钱的，而是最有权、最有才、或是在未来最有潜力的人。三楼卖的不是茶，不是酒，而是一个『圈子』！一个匯聚了大乾未来权势、財富与智慧的顶级圈子！能进入这个圈子，本身就是一种无上的荣耀。我们筛选客人，客人才会以能进入鹿鸣苑为荣。”
“这叫『稀缺』，越是得不到的，人们才越是趋之若鶩。这，才叫真正的『品牌』！”
工棚內一片寂静。
谢云娘呆呆地看著陈锋，看著图纸上那些原本让她费解的线条，此刻仿佛都活了过来，构建出一个她从未想像过的，恢弘而精妙的商业帝国蓝图。
她眼中的质疑，早已被恍然大悟所取代，最后，化为了难以抑制的兴奋与钦佩。
卢大师更是听得目瞪口呆，他怔怔地看著陈锋，仿佛在看一个怪物。
他这才明白，眼前这个年轻人设计的不是一座楼，而是一个人心与欲望的棋局！他恭敬地对著陈锋深深一揖