，二十道到顶了，还都是一些比较轻松只考验技术的菜。比如油爆双脆这种从开始到结束两分钟都不要的，大多数食客们也愿意等着。
第一天等不到第二天可以接着等。
整个国庆期间，泰丰楼的生意都火爆得跟a大刚开学时的食堂一样——9个食堂只开了3个其中有2个食堂很难吃，泰丰楼就是剩下的那个食堂。
对此，在国庆第一天就推出了一系列白案点心，准备让八宝斋一雪前耻，一举成为整个国庆期间北平城最耀眼的酒楼的凌广昭表示：
我客人呢？我客人都去哪儿了？哪家店把我客人抢了？？？
10月7日，是国庆假期的最后一天，泰丰楼的客流量不减反增，姜卫生也提前结束了休假回到后厨上班。
姜卫生的老伴，儿子，儿媳和孙子定了今天下午的飞机，他们四人决定今天中午在泰丰楼吃饭，当一回姜卫生的客人。
在姜卫生的孙子姜蟠的强烈要求之下，季月给他们安排了一个最靠近传菜窗口的四人桌。姜蟠虽然看不见在后厨里面的姜卫生，但是可以通过这个小窗口将后厨窥觊一二。
“奶奶，爷爷是不是在里面给我们做菜？”正在上小学的姜蟠非常不安分地坐在椅子上，总想跑到小窗面前看看能不能透过窗口看到里面的爷爷。
“爷爷在给别人做菜，咱们今天不吃你爷爷做的菜吃你爷爷的师父做的菜。”张丽把姜蟠按在椅子上不给他潜逃的机会。
“妈，这江师傅都快百岁了吧？怎么还下厨啊？”姜卫生的儿子姜超有些不解。
“你爸六十好几的人了还离家出走呢。”张丽冷笑。
姜超：……
张丽突然笑了：“你以为你爸那么差的天赋，江师傅当初为什么会收他为徒？江师傅当年那可是省城里数一数二的大厨师，有什么领导外宾过来上面都点名要江师傅掌勺的。他能看上你爸，还不就是看上了你爸真心喜欢做菜。”
“可爸他……”姜超这次来北平其实是想劝姜卫生回家的，在他看来厨师是个辛苦的行业，姜卫生都六十三岁的人了何苦还要大老远李家遭这个罪。
在家里享享清福不好吗？想做饭的话家里也可以做，他和老婆还要蟠蟠努力努力也可以多吃一点。
只可惜，姜超见姜卫生这几天这么开心一直没找到机会开口。
下午就要走了，姜超准备中午吃完饭就和姜卫生说说这事。
“你是想说你爸都一把年纪了让他别瞎折腾？”张丽看着姜超，她自己儿子心里想什么她清楚得很，虽然她平时不爱说话，但很多事情还是门清的。
“我也不是这个意思，主要是，爸他没必要啊，想做菜哪里不能做非要跑到北平来。这当厨师多累啊，夏天热冬天也不轻松，油烟还重三餐又不规律，我也是担心他的身体，他现在年纪大了哪能像年轻的时候那样。”姜超说的也不是没有道理。
张丽却遥遥头：“你又不是不知道你爸这些年一直想要的是什么，他在早些年跟着江师傅在国营饭店里，起点比一般的厨子不知道高多少。后来国营饭店倒闭了江师傅给你爸在一家普通饭馆里找了一个大厨的工作，虽然是大厨，但你爸总想去大饭店大酒