只有她一人,要是真的能去城里逛逛也不错。
周春芽点头,三哥要是同意,明日她就可以和嫂嫂去城里了,想到这,高兴的和嫂嫂说着喜儿跟她说的城里见闻。
两人坐下院子里来说了会话,快到中午时,于江绾将周春芽带来的螃蟹洗干净蒸上,又去地窖里看看还有什么菜。
地窖的板子拿开,就看见里面堆了很多白菜和萝卜,她拿了些白菜和萝卜,洗干净炒了个醋溜白菜。
萝卜切丝加入盐杀水,将萝卜里多余的水分挤出来后倒入面粉,搅拌均匀,用手使劲捏成圆团再按扁,锅里刷油,放萝卜饼进去煎。
香味在厨房里弥漫,一个劲的往周春芽鼻子里转,嫂嫂做的饼真香,她两手扒着灶台,又吸了口香味。
于江绾被周春芽逗笑,萝卜饼煎熟后,先尝了一口试味,饼皮焦脆,萝卜丝被煎的很软,味道还行,要是有其它调料会更好吃,周子正家除了盐没有其它任何调料。
“嫂嫂,好吃吗?”周春芽被馋的直流口水,眼巴巴的望着。
“你试试?”于江绾夹了一块给她,让她吹凉再吃。
周春芽对着冒热气的饼呼气,饼一凉立即咬了一口,萝卜丝和面混合在一起,软软糯糯,真好吃,一口又一口停不下来,一个吃完还想吃。
于江绾又给她夹了一块,于江绾的萝卜饼做的不大,几口就能吃决完一块。
周春芽一连吃了三块才停下来,剩下的等三哥回来她再吃。
锅里的萝卜饼做到一半,院子里响起了动静。
周春芽听到动静跑出厨房,看见院子里的人朝着身后的厨房大喊:“嫂嫂,三哥回来了。”
“三哥,三嫂做了萝卜饼。”她跑到三哥身后,说着萝卜饼有多么好吃。
周子正闻言朝厨房看了眼,他一进远门就闻道了一股香味。
“饭好了。”于江绾将菜和饼端到饭桌上,让院里的两人进来吃饭。
周子正洗干净手去厨房拿了碗筷,桌上摆了一盘蟹胥、一盘菘菜、一大盘萝卜饼。
于江绾见他盯着螃蟹,主动开口解释道:“这是六妹带里的,我蒸了几个。”
她本来想吃红烧,但家里没有酱油,只能做清蒸。
周子正点头,坐下来先夹了块饼,咬了口,嚼了几下又咬了口,吃完又