他还没问到呢！
而镜头前的李启文，对此却一无所知，依然在专心的焯著水。
被他断骨之后的鸡，血沫出得比较多。
但相应的，处理完血沫的鸡，腥味就会淡很多。
焯水的时候需要控制水温，不能太高，也不能太低，他需要一边撇浮沫，一边控制灶火，还要讲解做法，介绍菜式，根本没时间去看直播间。
“葫芦鸡是一道老菜了，据说是唐玄宗时期的礼部尚书韦陟家里的名菜，唐代的《酉阳杂俎》里也有记载。”
李启文一边说著，一边把焯好的鸡捞了出来，又把锅里的原汤也盛到了汤盆里，口中继续讲解。
“这道菜在古时候，都是帝王將相，达官显贵才能吃得起的奢华大菜，普通老百姓根本吃不起。
但现在物质条件丰富了，大家如果想尝尝，也可以在家做著试试。”
把汤盆端到案板上，他从调料柜里拿出了各式调料，逐一放入小碗：“你们在做这道菜的时候，焯鸡的原汤不要扔，直接在原汤里调味就可以了，这样可以最大程度的保留鸡的鲜味。
蒸鸡用的料也很简单，干辣椒5克，桂皮6克，丁香来两个，砂仁来两克就行，白芷要一片，草果一个，再来3克白胡椒，10克八角，15克椒，30克小茴香，把它们洗乾净，放在汤里，一起上锅蒸就可以了。”
屏幕前，隋陂听著他的讲解，心中愈发肯定了。
他应该没看错，这个主播绝对是专业的厨师。
那种东西，也只有专业的厨师家里才会有。
李启文一边说著，一边配好了料。
往锅里添了些水，他把蒸笼放在锅里，又把鸡放回汤里，蒙上保鲜膜，上锅开蒸后，他才抽出空閒，看向了手机屏幕。
直播间里，观眾人数已经有56人了。
下方的评论区里，观眾都在发著评论，但他们討论的好像並不是他。
渣渣辉：怪不得主播敢教做菜，原来是认识隋陂啊
秋天de故事：主播该不会也是名门之后吧
东东妈：艾玛，没想到碰到隋陂老师了，我儿子可喜欢看你的视频了。
折伞青衫：隋陂这是来和同行交流了
执今心：主播，你看看评论，刚刚隋陂问你啥罐子呢！
墨染书斋：主播忙完了吗能看看字了吗
看著一连串的评论，李启文有些疑惑：“隋陂”
是他认识的那个隋陂
他往上翻了翻评论，就看到了隋陂送的礼物。
点进头像看了眼，几百万粉丝，那没错了，就是那个隋陂。
“感谢我隋陂叔的礼物啊！”
他笑著道了声谢。
以隋陂的岁数，他叫声叔也是应该的。
隋陂：你终於看屏幕了。
“隋陂叔还在啊”
李启文看到了他的弹幕：“你刚刚问我什么了”
隋陂：你刚刚手机摄像头拍到了一个玻璃罐，里面有些黑乎乎的东西，能让我看看吗
隋陂：还有那个罐子旁边的黑玻璃瓶，能不