本多少钱你觉得能把成本降低到这个程度你就联繫好卖家,让他们送就行。”
“好!”
这时,白露把手中的帐本叠在一起,站了起来。
柳月娥赶紧把自己占了的地方让了出来。
“肉好了,快吃吧。”陆凡也说道。
“今天饭店的生意怎么样”白露问道。
“我们走的时候卖了两千多块钱,现在到九点,估计还能上个十几桌,再多出一千来块。”
白露点点头又问道:“今天的外卖生意怎么样”
“今天开了两单,总金额320块。”
“不错啊,对了,你那个大眾点评网什么时候对帐,现在火锅店总共卖了2000多块了,什么时候结算”
陆凡想了想,“明天我让朱小曼给你打电话吧,我不是太清楚流程。”
白露看了陆凡一眼,说道:“你这个老板家大业大,心也很大,自已竟然不知道財务结算流程那你们每天的营业额是多少,交易次数,客单价,还有纯利润是多少,你知道么”
陆凡想了一下说道:“前天刚问过,营业额70000多,利润大概占10%再加上交易次数,估计有个8000来块吧。”
白露念叻道:“20多万,10万,陆凡,我怎么觉得你乾的那个送餐公司,还不如多开几家火锅店挣钱呢!”
陆凡笑道,“那不一样,你的目光就局限在了盈利上,而这种新兴的行业,
它具体的价值,要看未来的发展空间,还有市场占有率这些因素。简单来说,要看数据,而不是看盈利。”
白露摇摇头,“不太懂啊,我还是喜欢站在財务角度来看问题。
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“那也行,等我击败那个竞爭对手,然后再发展另一个挣钱的李生项目,你就知道那家公司的盈利能力了。只要这家公司进入到大眾视野,我能隨隨便便融资几千万上亿,甚至也能卖出这个价格,而传统的火锅店可卖不了这个价格。”
白露又说道:“我觉得火锅店也值钱,你提出的那套连锁快捷火锅店的理论就很厉害,统一標准、统一模式、统一服务。我们在这一家店打出一个样板来之后,就能快速扩张,如果分店形成规模效应,盈利能力上来了,那这个品牌想不值钱也难。到时候,你想走融资的路子就上市,不过现金流充足的话,也没有必要上市融资。上市就意味著我们被放在聚光灯下被仔细研究,没有什么秘密可言。”
柳月娥在一边问道:“白露,吃饭的时候就好好吃饭,想多了容易消化不良。”
“你这段时间也不像是陆凡说的那样,一点事都没有了,你还有一个最大的任务,那就是一个半月后的新品发布会,你准备的怎么样了还天天给火锅店帮厨,自己可要有点数。”
陆凡暗嘆一声,心想,白露成长的有些快了。
她现在除了工作,就是学习,连以前发展起来的兴趣也不怎么碰了。
陆凡觉得她的性格,说话的语气,还有眼神,跟前世大姐越来越像了。
现在晚上进行敦伦大礼的时候,他都充满了禁忌感。
明明两人睡在一起,还差几个